Фото паэльи классической с морепродуктами.
Паэлья классическая с морепродуктами
От: Трифанова Лизавета
домашняя кухня, паэлья классическая с морепродуктами, плов, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт пловаПаэлья блюдо испанской кухни на основе риса, с добавлением овощей. Паэлья может быть с курицей, с рыбой, с морепродуктами. У меня паэлья с морепродуктами. Готовится быстро и просто. Попробуйте!
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 184 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: На обед, На ужин
Простой рецепт плова Рецепты на ужин
Готовим паэлью классическую с морепродуктами
Состав:
- Рис круглозерный — 300 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Чеснок — 4 Зубчика
- Помидоры — 2 шт.
- Креветки — 100 г
- Мидии — 100 г
- Бульон рыбный — 600 мл
- Паприка — 1 ч.л.
- Соль — 1 Щепотка
- Горошек — 2 ст.л. (мороженый)
- Перец болгарский — 1 шт.
- Масло оливковое — 2 ст.л.
Как приготовить
-
Помидоры и перец нарежьте кубиком.
-
Лук и чеснок нарежьте, как вам удобно.
-
Креветки и мидии сначала обжарьте в оливковом масле, а затем уберите из сковороды.
-
В сковороду добавьте лук и чеснок, обжарьте 5 минут. Затем добавьте остальные овощи, жарьте минут 7.
-
Добавьте рис (рис лучше не промывать, получится вкуснее). Обжаривайте все около 5 минут.
-
Добавьте паприку, посолите, перемешайте.
-
Затем выложите сверху обжаренные креветки и мидии.
-
Залейте бульоном. Дождитесь закипания, варите на небольшом огне до выпаривания бульона с поверхности. Затем накройте крышкой и доведите до готовности риса.
-
Подайте к столу. Приятного аппетита!
На заметку
Это традиционное испанское блюдо приготовить не составит труда даже начинающей хозяйке. Морепродукты и овощи по отдельности обжариваются в оливковом масле, а затем в масле обжаривается рис, все заливается рыбным бульоном и доводится до готовности риса. Достаточно просто, не правда ли? Зато это блюдо по достоинству оценит ваша семья, ведь оно не только вкусное, но и очень яркое, красивое!
Комментарии
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела паэлью классическую с морепродуктами, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить паэлья классическая с морепродуктами,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Хороший сайт, зайду еще.
Обязательно сделаю, спасибо!
Паэлья классическая с морепродуктами это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать паэлью с курицей.
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Паэлья классическая с морепродуктами супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за паэлья классическая с морепродуктами:)))
Спасибо за рецепт паэльи классической с морепродуктами, он мне пригодился.
Трифанова, спасибо за прекрасный рецепт! паэлья классическая с морепродуктами всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!