От: kykyryza
испанская кухня, паэлья с курицей и овощами, плов, Простой рецепт, восемь порций
Рецепт пловаПростой рецепт плова Рецепт испанской кухни
Куриное филе моем, режем мелкими кусочками Лук - очистить, мелко порезать Перец - очистить от сердцевины и мелко порезать (по размеру ближе к гороху) Морковь - очистить порезать тонко (кольцами или полукольцами)
На большую сковороду с широким дном и толстыми стенками выкладываем и обжариваем лук, до прозрачности, добавляем по очереди: морковь, курицу, перец. Все вместе обжариваем 5 мин на среднем огне. В конце добавить мелко рубленый чеснок. Лучше заранее бросить Шафран в кипящий бульон и сразу снять с огня, дать настояться (мин 30).
В обжаренные овощи и мясо всыпать рис и залить бульоном. Довести до кипения, приправить солью и смесью острых перцев, карри, ушить до готовности риса на медленном огне (20 мин). За 10 мин до готовности добавить маслины и горошек.
Комментарии
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные паэлью с курицей и овощами! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Старый добрый рецепт.
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Паэлья с курицей и овощами просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Очень очень вкусно!
Делала паэлью с курицей и овощами накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Большое спасибо!!!
У kykyryza очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Kykyryza, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Довольна паэльей с курицей. Обязательно попробуйте.
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!