От: selonci1983
домашняя кухня, плов в булочке, плов, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт пловаЭто скорее не рецепт, а способ подачи блюда, моему мужу понравилось такие булдочки брать на тормозок.
Приготовить плов по вашему любимому рецепту. Я обжарила лук (1 шт) с морковкой (1 шт), добавила куриное филе (половинка), посолила, поперчила по вкусу и еще немного пожарила, залила чашкой воды (где-то грамм 150) и слегка протушила. Промытый рис (1,5 чашки) выложила слоем, на поджарку, воткнула 4 дольки чищеного чеснока и по ножу залила воду (2-2,5 чашки), накрыла крышкой и оставила вариться. Свареный плов остудить.
Приготовить тесто: 150 г молока, 1 яйцо, 2 ст. ложки растительного масла, разрыхлитель и замесить мукой (муку добавляйте понемногу) Тесто чуть мягче, чем на пельмени. Немного вымесить.
Тесто поделить на 8-9 кусочков, сформировать шарики, раскатать круглые лепешки, в каждую положить плов и собрать край в пучочек, концы хорошо залепить и выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки, залепленной стороной вниз. Можно смазать желтком (я не смазывала)
Выпекать 20-30 минут при 200-220 градусах до румяной корочки. Затем еще горячие смазать кусочком сливочного масла, корочка станет мягкой и ароматной.
Комментарии
Готовила плов в булочке точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать плов в булочке по этому рецепту.
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Спасибо большое, selonci1983, освежила в памяти рецепт плова в булочке!
порадую любимого.
Сегодня буду готовить!
Еще ни разу не готовила плов диетический, но уверена на 200%, что будет великолепно.
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
плов в булочке — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо selonci1983)))))
Selonci1983, классный рецепт плова в булочке!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант плова в булочке