Фото печени с соусом из черной смородины.
Печень с соусом из черной смородины
От: Антонина Шурочкина
домашняя кухня, печень с соусом из черной смородины, печень, Простой рецепт, одна порция
Рецепт печениОчень вкусное сочетание, рекомендую.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 1
- Калорий: 108 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим печень с соусом из черной смородины
Состав:
- виноградный сок - 200 мл
- масло растительное - 1 ст.л.
- бульон - 50 мл
- сахар коричневый - 1 ст.л.
- индюшачья печень - 400 г
- лук репчатый - 1 шт.
- черная смородина - 120 г
Как приготовить
-
Печень разрезать на крупные куски, обсушить бумажным полотенцем, посолить и приправить черным свежесмолотым перцем.
-
Разогреть сковороду, добавить растительное масло. Печень обжарить с двух сторон до готовности, так, чтобы не пережарить (3-4 минуты). Лучше оставить чуть сырой в середине (она еще дойдет до готовности в соусе). Переложите печень на тарелку.
-
В сковороде где жарилась печень, обжарить до золотистости лук, добавить сахар и сок, готовить помешивая 2 минуты, до испарения жидкости. Добавить смородину. Томить 1-2 минуты.
-
Добавить в сковороду печень, все вместе прогреть на протяжении 2-х минут. Подавать сразу же, по желанию украсив мятой или укропом. Приятного аппетита.
Комментарии
Антонина, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается печень с соусом из черной смородины!!!
Буду делать 3-й раз!
Сегодня приготовила печень с соусом из черной смородины!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Первый раз делала печень с соусом из черной смородины.
получилось то, что нужно!
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт печени с соусом из черной смородины разочаровал.
Никому не понравилось(
Девочки, увлеклась печенью в муке. Готовлю каждые выходные.
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Сделали, но еще не пробовали!!
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела печень с соусом из черной смородины, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Очень довольна печенью с соусом из черной смородины! Благодарю за рецепт.