Фото сладких фаршированных перцев.
Сладкие фаршированные перцы
От: Владимир Павлов
домашняя кухня, сладкие фаршированные перцы, овощи, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт овощей- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 77 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим сладкие фаршированные перцы
Состав:
- перец болгарский — 2 шт.
- яблоко — 1 шт.
- груша — 1 шт.
- сахар
- апельсин
- лимон
- перец чили
- мята
- чернослив
- виноград
- уксус яблочный
- масло растительное
- сахарная пудра
Как приготовить
-
Срезаем у болгарского перца шляпки и осторожно очищаем от косточек.
-
2. Нарезаем половину яблока и половину груши пластинами. Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла и обжариваем фрукты. Добавляем в сковороду сахар, сок половины апельсина и четверти лимона, цедру лимона и немного перца чили. Нарезаем соломкой чернослив, ягоды винограда разрезаем пополам и добавляем к фруктам. Добавляем яблочный уксус и заранее измельченную мяту в сковороду, обжариваем в течение 1 минуты. Выкладываем получившуюся фруктово-ягодную начинку в перцы.
-
3. Покрываем противень пергаментом и выкладываем перцы. Выпекаем в духовом шкафу в течение 10-15 минут при температуре 180 градусов.
-
4. Приготовим соус. Измельчаем шляпки перцев. Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла и обжариваем. Нарезаем четверть яблока и четверть груши и отправляем в сковороду. Добавляем немного яблочного уксуса и обжариваем до готовности фруктово-овощную смесь. Перекладываем смесь в стакан блендера, добавляем мяту и измельчаем.
-
5. Украшаем блюдо мятой и сахарной пудрой и подаем с фруктово-ягодным соусом. Приятного аппетита!
Комментарии
Как красиво!
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила сладкие фаршированные перцы на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Приготовила сладкие фаршированные перцы.
Обалденно вкусно!
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Рецепт фаршированных помидоров и перцы по-гречески для любителей.
Я выбрала сладкие фаршированные перцы, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Офигенно вкусно получается сладкие фаршированные перцы и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала сладкие фаршированные перцы-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать сладкие фаршированные перцы по этому рецепту.
Бесподобный рецепт сладких фаршированных перцев!!!
Все получилось, спасибо, Владимир!!!
Владимир, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
сладкие фаршированные перцы — вкуснятина!
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)