Фото кабачков фаршированных мясным фаршем.

Похожие рецепты

🕓 30 мин

Овощи

Фаршированная картошка в духовке с мясным фаршем

🕓 1 ч

Овощи

Пошаговый рецепт кабачки фаршированные с молодым картофелем с фото

Состав:

• Кабачок — 1 шт.
• Фарш мясной — 250 г
• Луковица — 1 шт.
• Морковь маленьких — 2-3 шт.
• Помидоры — 2 шт.
• Перец болгарский — 1 шт.
• Растительное масло — 2 ст.л.
• Укроп (зелень)
• Петрушка (зелень)
• Перец — по вкусу
• Соль — по вкусу

Как приготовить

1. Кабачок очистить от кожуры.

2. Нарезать кружочками и удалить семена.

   

3. В фарш добавить мелко нашинкованный лук, соль и перец. Хорошо перемешать.

   

4. Начинить колечки кабачков мясом. В сковороду налить масло и уложить кабачки с мясом.

   

5. Морковь, помидоры и перец порезать ломтиками и перемешать в миске, немного посолить.

   

6. Выложить сверху в сковороду с кабачками. Добавить 1/2 стакана воды и поставить тушиться под крышкой на среднем огне 30-35 минут.

   

7. Посыпать мелко нашинкованной зеленью.

   

8. Переложить в глубокое блюдо и подавать к столу.

   

9. Приятного аппетита!