Фото фаршированной картошки в духовке с мясным фаршем.
Фаршированная картошка в духовке с мясным фаршем
От: berezhnaya_77
домашняя кухня, фаршированная картошка в духовке с мясным фаршем, овощи, Простой рецепт, две порции
Рецепт овощей***Рецепты наших кулинаров***
Кто не любит картошку с мясом?! Таких, наверное, не отыскать. Сегодня предлагаю объединить эти два продукта в одном блюде, и приготовить картофель в новой интерпретации нафаршировав его мясным фаршем.
Фаршированный картофель, является одним из самых красивых и вкусных картофельных блюд. Приготовить его можно не только для повседневного, но и для праздничного ужина. При этом какую начинку не используешь, картофель все равно будет сытным, ароматным и вкусным. Что же касается самой начинки, то она может быть любой: мясной, рыбной, грибной и даже овощной.
Готовить сам картофель можно в нескольких интерпретациях. Первый вариант, это отварить его в мундире до готовности, очистить и разделить пополам. Достать ложечкой мякоть, сформовав лодочки и нафаршировать любой начинкой. Второй вариант - отварить в мундире до полуготовности, потом очистить, разрезать на две части, вынуть сердцевину, наполнить начинкой и в духовке довести до готовности. Третий способ – очистить, разрезать поперек либо вдоль, вырезать сердцевину сделав лодочки, наполнить начинкой и сырым запечь в духовке. Мы будем сегодня готовить картофель по последнему варианту.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Время подготовки: 20 мин
- Порций: 2
- Калорий: 399 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: Обед, Ужин
Простой рецепт овощей Рецепты на ужин Рецепты в духовке
Готовим фаршированную картошку в духовке с мясным фаршем
Состав:
- Картофель 1 шт.
- Репчатый лук (маленький) 1 шт.
- Свинина 200 г
- Твердый сыр 50 г
- Чеснок 1 зубчик
- Соль (по вкусу) 5 г
- Черный молотый перец (по вкусу) 5 г
- Растительное масло (для жарки) 5 г
Как приготовить
-
Мясо помойте под проточной водой, удалите ненужную пленку и пропустите через мясорубку. Насадку на мясорубку установите с большими отверстиями, чтобы мясо было большими кусочками.
-
Репчатый лук очистите от шелухи, помойте и перекрутите. Положите лук в тарелку к фаршу, приправьте все солью, черным молотым перцем и перемешайте.
-
Выберите картофель большого размера, помойте его, высушите и разрежьте вдоль на две части. Картофельную кожуру я не очищаю, так как моя семья ее очень любит. Но если для вас она неприемлема, то можете картофель очистить.
-
Картофель немного присыпьте солью и наполните фаршем. Фарш укладывайте плотно и немного с горкой.
-
Сыр натрите на крупной терке и положите его сверху фарша. Если вы мясо для фарша используете не жирное, то можете картофель полить каким-либо соусом или просто майонезом.
-
Форму с картофелем закройте крышкой или фольгой для выпечки. Духовой шкаф разогрейте до 200 градусов и отправьте выпекаться картофель на 30 минут. Чтобы картофель не пригорел, поставьте на дно духовки противень с водой. Подавать блюдо следует сразу после его приготовления.
Комментарии
Брависсимо!
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Berezhnaya_77, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без фаршированной картошки в духовке с мясным фаршем не обходится!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о фаршированной картошке в духовке с мясным фаршем зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Спасибо!
Отличный рецепт фаршированной картошки в духовке с мясным фаршем!
Довольна http://maminyretsepty.ru/goryachee/ovoschi/farshirovannaya-tykva. Попробуйте приготовить, не пожалеете!
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Berezhnaya_77, рецепт фаршированной картошки в духовке с мясным фаршем замечательный!
Спасибо!
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.