Фото кабачков с фаршем в духовке.

Похожие рецепты

🕓 30 мин

Овощи

Фаршированная картошка в духовке с мясным фаршем

🕓 1 ч

Овощи

Пошаговый рецепт баклажаны с фаршем, запеченные в духовке с фото

Состав:

• 2 крупных или 3 небольших кабачка
• 400 г мясного фарша
• 1 помидор
• 100 г твердого сыра
• 100 г майонеза
• 1 луковица
• 50 г консервированной кукурузы
• хмели-сунели по вкусу
• соль, перец по вкусу

Как приготовить

1. Лук очистить и мелко порезать. На сковороде разогреть пару ложек растительного масла и выложить лук. Жарить его 2-3 минуты до золотистого цвета на умеренном огне. Затем выложить в сковороду фарш и тщательно перемешать.

2. Жарить фарш с луком на среднем огне, постоянно разминая комочки лопаточкой, около 10-15 минут. Ближе к концу добавить соль, перец и хмели-сунели по вкусу, тщательно перемешать.

3. Помидор тщательно вымыть и порезать мелкими кубиками, соединить с консервированной кукурузой. Соединить овощную смесь с жареным фаршем и перемешать. Кабачки тщательно вымыть и разрезать вдоль на две части, аккуратно вынуть семена из обоих половинок.

4. Заполнить кабачки смесью фарша и овощей и выложить их в форму или на противень, смазанный растительным маслом. Духовку разогреть до 180С, сыр натереть на мелкой терке и смешать с майонезом, смазать сырной массой фаршированные кабачки с фаршем.

5. Запекать кабачки с фаршем в духовке около 20-25 минут до готовности. Вынуть блюдо из духовки и оставить на несколько минут остывать. Переложить запеченные кабачки с фаршем на блюдо и подавать к столу горячими. Приятного аппетита!