От: Миняйло Женя
греческая кухня, фаршированные помидоры и перцы по-гречески, закуски, Простой рецепт, восемь порций
Рецепт закусокГреческие фаршированные помидоры и перцы - блюдо из Греции, известное как Гемиста. Перцы и помидоры, фаршированные фаршем, рисом и луком.
Простой рецепт закусок Закуска из лука Красивые рецепты Закуска из помидор Фаршированные закуски Рецепт греческой кухни
Отрезать верхушки у помидоров и перцев. Вычистить мякоть помидоров, переложить в большую миску. Отрезать верхушки у перцев, вычистить семена. Уложить помидоры и болгарские перцы в форму для запекания.
В большой сковороде на среднем огне разогреть сливочное масло, обжарить, помешивая, лук и чеснок до мягкости, 5 - 10 минут. Добавить фарш и готовить еще 10 минут. Добавить соевый соус, соль и перец по вкусу.
Мякоть помидров нарезать. Добавить в сковороду с фаршем, влить половину стакана воду, довести до кипения, тушить около 15 минут. Добавить рис и довести до кипения, снять сковороду с огня.
Наполнить помидоры начинкой, накрыть отрезанными крышечками. Полить оливковым маслом, приправить солью и перцем. Выпекать в разогретой до 180 С духовке около 50 минут.
Комментарии
Приготовила фаршированные помидоры и перцы по-гречески на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Прикольно, но сложновато для меня(
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Делала фаршированные помидоры и перцы по-гречески на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Я пошла делать как у вас!!!
Для разнообразия часто готовлю фаршированные помидоры, получается вкусно и быстро.
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Фаршированные помидоры и перцы по-гречески готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
фаршированные помидоры и перцы по-гречески у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!