Фото фаршированных овощей.

Похожие рецепты

🕓 45 мин

Овощи

Овощи, запеченные с куриным филе, беконом и грибами

🕓 50 мин

Овощи

Пошаговый рецепт перцы, фаршированные перловой крупой и грибами с фото

Состав:

• фарш свино-говяжий 1 кг
• баклажаны 4 шт.
• болгарский перец 6 шт.
• помидоры 5 шт.
• рис сваренный 200 г
• картошка 1 шт.
• лук 1 шт.
• зелень по вкусу
• вода 2 л
• соль по вкусу
• смесь перцев по вкусу
• приправа по вкусу

Как приготовить

1. Берем фарш

2. Добавить в фарш измельченные картошку и лук, порезанную зелень, специи. Перемешать.

   

3. Добавить рис, кто-то чуть приваривает, я заливаю кипятком минут на 15

   

4. Почистить перец.

   

5. Почистить помидоры. Внутренности не выбрасываем, они пригодятся.

   

6. Почистить баклажаны, внутренности так же оставляем. Я режу на три части, делаю вот такие формочки.

   

7. Мелко режем остатки помидора и баклажана, присаливаем и перемешиваем.

   

8. На дно кастрюли кладем капустный лист.

   

9. Фаршируем овощи фаршем, выкладываем в таком порядке: баклажаны

   

10. Пересыпаем порезанным помидором и баклажаном.

    

11. Кладем перец и помидоры.

    

12. Так же пересыпаем.

    

13. Заливаем водой и варим до готовности.