Фото баклажанов с куриным филе и помидорами в духовке.
Баклажаны с куриным филе и помидорами в духовке
От: areeddisu
домашняя кухня, баклажаны с куриным филе и помидорами в духовке, овощи, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт овощейВкуснейшее блюдо с баклажанами станет украшением праздничного стола
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 2 ч
- Порций: 6
- Калорий: 103 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт овощей Рецепты в духовке
Готовим баклажаны с куриным филе и помидорами в духовке
Состав:
- Баклажаны - 4 шт.
- Куриное филе - 600 г
- Помидоры - 3 шт.
- Твёрдый сыр - 200 г
- Майонез - 100 г
- Зелень кинзы - 0.5 пуч
- Чеснок - 2 зубч
- Перец черный молотый - 1.5 ч.л.
- Соль - 2 ст.л.
- Растительное масло - 1 ст.л.
Как приготовить
-
Баклажаны тщательное моем, срезаем попки, режем на тонкие пластинки. Хорошо солим, складывая в миску и оставляем на 30-40 минут. За это время с баклажанов должна уйти горечь.
-
За это время замачиваем зелень, моем помидоры и подготавливаем куриное филе.
-
Филе моем, нарезаем на 3-4 крупных кусочка. Кусочки отбиваем, просушиваем бумажным полотенцем. Солим, перчим с 2 сторон.
-
Когда баклажаны подойдут, сливаем с них образовавшийся сок, промываем водой, немного отжимаем.
-
Помидоры помоем, нарезаем кольцами.
-
Рубим зелень (укроп и кинзу). Я очень люблю зелень кинзы, она придает блюду неповторимый аромат и пикантный вкус. Но можно взять петрушку.
-
Противень смазываем растительным маслом. Выкладываем слой баклажан, чередуя с филе. Последний слой должен остаться баклажанным.
-
Сверху выкладываем помидоры, смазываем майонезом. Если берете сметану, немного подсолите сверху.
-
Засыпаем все сыром. Накрываем фольгой.
-
В разогретую духовку до 180C ставим наше блюдо. Достаем через 40 минут, открываем фольгу и снова ставим в печь, и готовим до золотистой корочки.
Комментарии
Areeddisu, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается баклажаны с куриным филе и помидорами в духовке!!!
Буду делать 3-й раз!
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Обожаю баклажаны с куриным филе и помидорами в духовке — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Очень красиво у тебя получилось. Я пока пробую готовить баклажаны к новоселью maminyretsepty.ru/goryachee/ovoschi/baklazhany-k-novoselyu.
Очень вкусно!
Все как в рецепте areeddisu.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Шикарный рецепт баклажанов с куриным филе и помидорами в духовке!
Приготовила мужу на день варенья!
Приготовила баклажаны с куриным филе и помидорами в духовке.
Обалденно вкусно!
Спасибо, areeddisu!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Areeddisu — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно баклажаны с куриным филе и помидорами в духовке будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Баклажаны с куриным филе и помидорами в духовке - очень вкусно, продукты сочетаемые
Ой...как вкусно!!! Обожаю баклажаны с куриным филе и помидорами в духовке!!!!
Рецепты супер, спасибо огромное!