От: Lena
ливанская кухня, баклажаны по-ливански, овощи, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт овощейЭтот рецепт я смогла достать в одном провинциальном ресторане и с тех пор готовлю баклажаны по-ливански в домашних условиях очень часто. Рецепт - простой, а набор продуктов доступный и минимальный.
Простой рецепт овощей Рецепты на ужин Рецепт ливанской кухни
Баклажаны - это всегда вкусно, здорово и сытно. Обычно я их просто жарю или тушу, но иногда пробую и новые рецепты приготовления этого чудесного овоща. Предлагаю вам попробовать баклажаны по-ливански с рисом, мясом и разными приправами. Блюдо получается очень ароматным и вкусным, такое можно даже подать на праздничный стол. Попробуйте и с подругами поделитесь. Итак, как приготовить баклажаны по-ливански? 1. Для начала следует убрать мякоть из баклажанов, оставив стенки примерно по 7-8 мм.
Промойте рис, пока вода не станет прозрачной, после чего дайте ему стечь. 3. На раскаленную сковороду обжарьте лук и чеснок, не забывая помешивать, до полной готовности. 4. Добавьте бульон и тушите на слабом огне около 5 минут. 5. Теперь начинаем фаршировать баклажаны: смешиваем рис с мясом и приправами. 6. Наполняем баклажаны и помещаем с емкость с высокими бортами. 7. Тушим под крышкой и аккуратно переворачиваем на другую сторону. Готовность блюда определяется готовностью риса. Приятного аппетита!
Комментарии
Lena, большое спасибо за рецепт баклажанов по-ливански!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Баклажаны по-ливански конечно на любителя.
Но понравилось.
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Довольна http://maminyretsepty.ru/goryachee/ovoschi/baklazhany-k-novoselyu. Попробуйте приготовить, не пожалеете!
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Обязательно приготовлю!
Lena, спасибо!
Lena, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Отлично, баклажаны по-ливански — супер, понравилось всем!
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
баклажаны по-ливански-это моя мечта!)))
Муж не любит баклажаны по-ливански, а тут увидев это чудо попросил положить ему баклажаны по-ливански!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать баклажаны по-ливански)))
Огромное спасибо!
Очень своевременно выставлен рецепт. Lena, Спасибо!
Спасибо, Lena за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!