Фото запеченных баклажанов с сыром и помидорами.
Запеченные баклажаны с сыром и помидорами
От: Ольга Вишнякова
русская кухня, запеченные баклажаны с сыром и помидорами, овощи, Простой рецепт, три порции
Рецепт овощей- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 3
- Калорий: 604 ккал
- Кухня: Русская
- Оборудование: Термометр для духовки
Простой рецепт овощей Рецепт русской кухни
Готовим запеченные баклажаны с сыром и помидорами
Состав:
- Баклажаны 2 шт.
- Помидоры 2 шт.
- Перец черный молотый по вкусу
- Пошехонский сыр 200 г
- Зелень 1 пучок
- Чеснок 2 зубчика
- Майонез 150 г
Как приготовить
-
Вымытые баклажаны нарезаем кружочками толщиной 5-7 мм. Натираем солью каждый кружочек.
-
Противень смазываем немного растительным маслом, чтобы баклажаны не прилипли. Выкладываем на противень кружки баклажанов.
-
Мелко рубим чеснок, кто любит поострей можно использовать побольше чеснока. Порубленный чеснок смешиваем с майонезом. Приготовленной смесью сверху смазываем каждый кружочек баклажана.
-
Режем тонкие прямоугольники сыра. Сыр может быть любого сорта. Кладем сверху баклажанов кусочки сыра.
-
Режем кружочками помидоры. И кружочком помидора накрываем баклажан сверху сырного прямоугольника.
-
Перчим баклажаны, посыпаем мелко порубленной зеленью петрушка, укроп, базилик.
-
Нагреваем духовку до 150-180 градусов, ставим туда баклажаны на 15-20 минут. Явным признаком готовности будет исходящий вкусный аромат с примесью чесночной ауры. Сыр должен расплавиться, а баклажаны и помидоры запечься.
-
Употреблять остывшими.
Комментарии
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
Ольга, спасибо большое!!!)
Ольга, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт запеченных баклажанов с сыром и помидорами.
Сделали с мамой вечером, объедение!
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Ольга!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила запеченные баклажаны с сыром и помидорами, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Ольга спасибо вам огромное!
Сегодня приготовила впервые баклажаны по-пармски. Низкий поклон автору рецепта.
Я делала запеченные баклажаны с сыром и помидорами по рецепту Ольга, мне понравилось.
Даже брату, который запеченные баклажаны с сыром и помидорами не любит,понравилось!
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Запеченные баклажаны с сыром и помидорами «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Все понятно и наглядно в рецепте запеченных баклажанов с сыром и помидорами.
Готовить с Ольга одно удовольствие!
Пасибо тебе Ольга.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!