Фото творожного кулича с курагой.

Похожие рецепты

🕓 1 ч 20 мин

Пасха

Кулич творожный с вяленой клюквой

🕓 1 ч 30 мин

Пасха

Пошаговый рецепт бездрожжевой творожный кулич с фото

Состав:

• творог 9% - 150 г
• сливочное масло - 100 г
• молоко - 120 мл
• сухие дрожжи Dr. Oetker (7 г) - 1 упаковка
• яйца куриные - 2 шт.
• сахар - 100 г
• мука - 500 г
• соль - ½ ч.л.
• ванильный сахар Dr. Oetker - 2 ч.л.
• курага - ½ стак.
• орехи - ½ стак.
• розовая сахарная глазурь Dr. Oetker - 1 упаковка
• вафельные маргаритки Dr. Oetker - 1 упаковка

Как приготовить

1. Для приготовления творожного кулича нам понадобятся следующие ингредиенты.

2. Растворите дрожжи в теплом молоке.

   

3. Добавьте 3 ст. л. муки и 2 ч. л. сахара.

   

4. Взбейте миксером яйца и сахар до пышной пены.

   

5. Соедините яйца, смесь с дрожжами, мягкое сливочное масло, соль. Добавьте ванильный сахар Dr. Oetker, хорошо размешайте.

   

6. Протрите творог через сито. Смешайте с получившейся смесью.

   

7. Введите в смесь муку небольшими порциями и вымесите мягкое тесто. Поставьте тесто в теплое место, накрыв пищевой пленкой. Оно должно увеличиться в размерах в 2-3 раза.

   

8. Вмешайте в тесто порезанную на кусочки курагу и измельченные орехи.

   

9. Выложите тесто в форму на 0,5 высоты и оставить подходить еще на час. Выпекайте кулич в духовке при 200 С в течение 50 минут. Остудите кулич.

   

10. Приготовьте розовую сахарную глазурь Dr. Oetker, опустив упаковку на 5 минут в горячую воду. Выложите упаковку на полотенце и несколько раз надавите на нее, чтобы глазурь стала более мягкой и однородной.

    

11. Срежьте уголок упаковки, покройте кулич глазурью и пока она не остыла, декорируйте кулич розовыми, белыми вафельными маргаритками и зелеными лепестками.

    

12. Яркий кулич готов!