Фото творожного кулича на пасху.
Творожный кулич на пасху
От: esuinotri
домашняя кухня, творожный кулич на пасху, пасха, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт пасхиТворожный кулич на Пасху - очень вкусный и полезный ритуальный десерт православных христиан. Помимо прекрасного вкуса, одним из его главных достоинств является то, что в домашних условиях кулич из творога без выпечки получается практически у всех. Кроме того, вы можете поэкспериментировать с его составом, добавляя в творог любимые ингредиенты: чернослив, изюм, орехи, курагу, кокосовую стружку и т. д. Адаптируя пасху под собственные вкусы и вкусы своих близких, вы получите уникальный рецепт, который будет только ваш.
В нашем же пошаговом рецепте с фото в творожный кулич добавляются цукаты и изюм. Это классические, испытанные временем ингредиенты, которые используются практически в любой пасхе. На вкус блюдо получается очень нежным, и при этом чрезвычайно аппетитно выглядит в разрезе, что хорошо видно на фото.
Пора приступать к изготовлению творожного кулича на Пасху по нашему рецепту!
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 6
- Калорий: 337 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим творожный кулич на пасху
Состав:
- Творог 1 кг
- Сахар 1 стак.
- Яичный желток 4 шт.
- Сметана 30% жирности 200 г
- Цукаты 50 г
- Изюм 50 г
- Пищевая соль щепотка
- Сахар ванильный 2 ч.л.
- Миндальные лепестки по вкусу
Как приготовить
-
Соединяем 4 яичных желтка с 1 ст. сахарного песка и щепоткой соли. Взбиваем смесь до белизны.
-
Смешиваем блендером 1 кг творога (5%-9%) с 200 г очень жирной (лучше домашней) сметаны и 2 ч. л. ванильного сахара.
-
Выкладываем в творог взбитые желтки, хорошенько перемешиваем, а затем добавляем по 50 г цукатов и изюма (последний нужно предварительно промыть и обсушить бумажным полотенцем).
-
Все перемешиваем, перекладываем творожную смесь в выстеленный двойной марлей дуршлаг и ставим его в емкость, куда будет стекать избыточная влага. Прикрываем массу сверху концами марли, накрываем блюдцем и устанавливаем груз. Под гнетом творожный кулич должен провести сутки в холодильнике.
-
На следующий день он будет готов. Просто переворачиваем кулич на блюдо и украшаем его сверху фруктами, орехами, цукатами, изюмом или, как мы, миндальной стружкой.Со светлым вас праздником Пасхи Христовой!
Комментарии
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам esuinotri!!!
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Я еще не делал творожный кулич на пасху, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Супер задумка - буду заглядывать!
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо esuinotri
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Очень интересная ссылка о творожном куличе.
Для творожного кулича на пасху вроде не сложно, можно попробовать.
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела творожный кулич на пасху.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Творожный кулич на пасху для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Esuinotri, получилось зашибись!
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту творожного кулича на пасху... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Класс!
Приготовила творожный кулич на пасху, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Огооо спасибо девочки.
Хороший рецепт. Спасибо
ДА!!! esuinotri, огромное спасибо, за рецепт творожного кулича на пасху.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!