Фото бездрожжевого творожного кулича.

Бездрожжевой творожный кулич

Name: бездрожжевой творожный кулич
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6 порций
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: Яйцо 5 шт.; Творог 200 г; Пшеничная мука 190 г; Крахмал 230 г; Сахар 230 г; Сахарная пудра 125 г; Сливочное масло 250 г; Изюм 150 г; Ванильный сахар 10 г; Разрыхлитель 10 г; Куркума 15 г; Лимонный сок по вкусу

От: ofathede

домашняя кухня, бездрожжевой творожный кулич, пасха, Несложный рецепт, шесть порций

Рецепт пасхи

Это отличный рецепт пасхального бездрожжевого кулича для любителей чего-то новенького. У каждой хозяйки найдется проверенное блюдо для светлого праздника, но эта выпечка, безусловно, завоюет ваше сердце своим вкусом и ароматом.

Не стоит беспокоиться, что творог сделает куличи мокрыми, напротив, он добавит немного влаги и мягкости.

Кроме классической десертной специи — ванильного сахара, добавьте в тесто куркуму, и выпечка приобретет аппетитный желтый цвет.

Рецепт рассчитан на 3 бумажные формы высотой 9 см и диаметром 10 см.

Рецепт: Несложный
Время приготовления: 1 ч 30 мин
Порций: 6
Калорий: 546 ккал
Кухня: Домашняя

Несложный рецепт пасхи

Готовим бездрожжевой творожный кулич

Состав:

Яйцо 5 шт.
Творог 200 г
Пшеничная мука 190 г
Крахмал 230 г
Сахар 230 г
Сахарная пудра 125 г
Сливочное масло 250 г
Изюм 150 г
Ванильный сахар 10 г
Разрыхлитель 10 г
Куркума 15 г
Лимонный сок по вкусу

Как приготовить

Взбейте 4 яйца с сахаром, добавьте ванильный сахар.
Вылейте взбитые яйца в емкость с творогом и хорошо перетрите. Добавьте сливочное масло и 210 г крахмала.
В муку добавьте разрыхлитель, яично-творожную смесь, изюм и куркуму. Перемешайте.
Распределите тесто по бумажным формам по 530 мл в каждую.
Выпекайте в духовке 40–60 минут при температуре 180–200 градусов.
Пока куличи пекутся, приготовьте глазурь. Для этого разделите 1 яйцо на белок и желток. Белок взбейте с сахарной пудрой до белой пены, затем добавьте 20 г крахмала, несколько капель лимонного сока и продолжайте взбивать до загустения.
Готовые куличи смажьте глазурью, не доставая из бумажной формы.

На заметку

Такой творожный кулич можно печь не только на праздники, ведь на его приготовление затрачивается совсем мало времени в отличие от выпечки из дрожжевого теста. Хороший рецепт в вашу копилку, советуем сохранить.

Видео

Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит бездрожжевой творожный кулич.
Большое тебе спасибо, ofathede, за такие простые, но аппетитные блюда.

Кандалинцева Тинка

Делала бездрожжевой творожный кулич уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.