Фото кулича на меду.
Кулич на меду
От: lyusya97
русская кухня, кулич на меду, пасха, Простой рецепт, десять порций
Рецепт пасхиПриходит праздник и каждая хозяйка печет свои "фирменные" куличи. Мне очень понравился кулич с медом, я использовала майский жидкий мед, у него особенный травяной запах, который передается и куличам.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 180 мин
- Порций: 10
- Калорий: 328 ккал
- Кухня: Русская
- Повод: На праздничный стол, Пасха
Простой рецепт пасхи Праздничные рецепты Рецепт русской кухни
Готовим кулич на меду
Состав:
- Мука — 4 стак.
- Сахар — 1 стак.
- Мед — 3-4 ст.л.
- Сметана жирная — 50 мл
- Масло сливочное — 50 г
- Молоко — 200 мл
- Яйца — 2 шт.
- Дрожжи свежие — 25 г
- Изюм — 100 г
- Ванилин — 1 Щепотка
Как приготовить
-
Приготовим продукты для медового кулича.
-
2. Прогреваем молоко до 40 градусов. Растворяем дрожжи.
-
3. Всыпаем один стакан муки. И ставим опару на 15 минут в тепло.
-
4. Когда увидите шапочку из пузырей, опара готова.
-
5. Топим сливочное масло.
-
6. В опару добавляем яйца, сахар, сметану, сливочное масло и мед. Перемешиваем палочкой деревянной.
-
7. Вводим оставшуюся муку.
-
8. Замешиваем тесто. Оставляем в тепле на 1,5 часа.
-
9. Когда тесто подойдет, обминаем его и опять оставляем бродить на 1 час.
-
10. Подготовим изюм. Распариваем и отцеживаем от влаги.
-
11. Когда тесто подойдет второй раз, добавляем изюм, замешиваем снова колобок.
-
12. Выкладываем в смазанную маслом форму. Оставляем в тепле подойти еще 20 минут. После чего выпекаем при 180 градусах 30 минут.
-
13. Кулич медовый готов! Остуживаем полностью. Выход - 4 кулича.
На заметку
Приготовьте на Пасху кулич на меду. Сначала надо замесить дрожжевое тесто, выложить его в формы и запечь. С таким куличом на меду и в гости можно отправиться, лучше подарка не придумаешь!
Комментарии
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Спасибо за отличный рецепт!
Как же хочется кулича на меду!!!
Может пригодится кому рецептик ленивого кулича. Просто и быстро.
Lyusya97, аппетитно - чудо!
Блюдо просто супер, готовила кулич на меду впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Обязательно попробую кулич на меду, это вкусно.
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Очень довольна куличом на меду! Благодарю за рецепт.
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Спасибо за шедевры!!!
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит кулич на меду.