От: Долинская Эля
домашняя кухня, заливное морское дно, заливное, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт заливногоВкусное и красивое заливное на праздничный стол.
Простой рецепт заливного Холодные закуски
Куриные крылья вымыть, положить в кастрюлю с 3 л воды и довести до кипения. Снять пену, приправить солью и варить на среднем огне под неплотно закрытой крышкой 1 час. Шумовкой переложить крылья в миску и использовать для приготовления других блюд (например, для салата). Бульон процедить.
Пока варится бульон, перцы вымыть, разрезать пополам и удалить сердцевину. Положить в кастрюлю с кипящей водой и варить 5 мин Отбросить на дуршлаг и обдать холодной водой.
Нарезать перцы небольшими кубиками.
Ножом для чистки овощей аккуратно снять с лимона тонкую цедру. Ошпарить цедру кипятком и нарезать тонкой длинной соломкой.
Зелень вымыть, обсушить и разобрать на небольшие веточки.
Горошек отбросить на дуршлаг, слить воду.
Морской коктейль выложить на бумажные салфетки и дать обсохнуть.
Разложить по высоким бокалам коктейль, кубики перцев, горошек, лимонную цедру и зелень.
Влить куриный бульон, дать остыть до комнатной температуры, затем поставить в холодильник до полного застывания.
Приятного аппетита!
Комментарии
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Спасибо!!!
заливное морское дно СУПЕР!!!
Долинская!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Необыкновенный рецепт заливного морского дна!!!
Недавно готовила maminyretsepty.ru/zakuski/zalivnoe/zalivnoe, так мне даже не осталось)
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Супер все получилось
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.