Рецепт заливного мясного ассорти

Фото заливного мясного ассорти.

Заливное мясное ассорти

От: houdat

домашняя кухня, заливное мясное ассорти, заливное, Простой рецепт, восемь порций

Рецепт заливного
  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 124 ккал
  • Кухня: Домашняя

Похожие рецепты

Готовим заливное мясное ассорти

Состав:

  • язык говяжий — 200 г
  • ветчина — 200 г
  • грудка куриная — 200 г
  • горошек зеленый
  • бульон — 500 мл
  • морковь — 1 шт.
  • желатин — 30 г
  • кукуруза консервированная
  • огурцы маринованные
  • зелень

Как приготовить

  1. Желатин заливаем 2 стаканами холодной кипяченой воды, даем набухнуть.

  2. Отварной говяжий (или свиной) язык, ветчину, отварную куриную грудку нарезаем на кусочки. Из вареной морковки вырезаем украшения.

  3. Набухший желатин вводим в мясной бульон, ставим на огонь и даем ему растворится, не доводя до кипения. Затем бульон снимаем и даем немного остыть.

  4. В форму для заливного наливаем 1 см желе, ставим в прохладное место, даем застыть.

  5. На застывшее желе выкладываем украшения из морковки и листьев петрушки. Выкладываем слоями мясные продукты, добавляем в каждый слой зеленого консервированного горошка, кукурузу, огурчики и заливаем оставшимся желе. Ставим в холодильник на ночь.

  6. 6. Подаем на стол охлажденное заливное, украшенное зеленью и кусочком лимона. Приятного аппетита!

    заливное мясное ассорти

Видео

Комментарии

4.5 / 5
dariya
dariya

Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.

sadxofte2001
sadxofte2001

Спасибо houdat за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))

Лена Даллас
Лена Даллас

Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по заливному мясному ассорти!
Завтра еще раз пробовать буду!!!

Нагимова Тоня
Нагимова Тоня

А у меня заливное всегда получается вкусно!!!

nontishiu
nontishiu

Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!

Карагадян Светлана
Карагадян Светлана

Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!

seemu
seemu

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.