Фото тарта татен на сметане.
Тарт татен на сметане
От: Денис Румянцев
европейская кухня, тарт татен на сметане, тарты, Простой рецепт, восемь порций
Рецепт тартов- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 8
- Калорий: 319 ккал
- Кухня: Европейская
- Оборудование: Ложка для удаления семян, Термометр для духовки
Простой рецепт тартов Закуска из яиц Рецепт европейской кухни
Готовим тарт татен на сметане
Состав:
- Сахар 200 г
- Яблоко 2 шт.
- Пшеничная мука 150 г
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сливочное масло 60 г
- Разрыхлитель 5 г
- Сметана 20%-ная 200 г
- Соль по вкусу
Как приготовить
-
Яблоки очистить от кожуры, нарезать на дольки и обжарить на сковороде со сливочным маслом и 100 граммами сахара. Можно обжаривать буквально 2 минуты или дождаться появления сока и более карамелизированного состояния (на ваше усмотрение). Лучше использовать не очень сладкие яблоки, чтобы был приятный контраст.
-
Для теста в миске смешать сахар, муку, сметану, яйца, разрыхлитель и щепотку соли. Я использовал блендер для лучшего перемешивания.
-
Смазать сливочным маслом форму для запекания. Переложить яблоки в форму, сверху влить тесто и поставить в заранее разогретую до 180 градусов духовку. Готовить 30 минут, дать остыть и перевернуть. Можно сверху посыпать сахарной пудрой, но по-моему, это лишнее.
Комментарии
Сегодня приготовила тарт татен на сметане!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
тарт татен на сметане-это моя мечта!)))
Денис, тарт татен на сметане - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Яхууу)))наконец то закончила тарт татен на сметане!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Внесу в копилочку http://maminyretsepty.ru/zakuski/tarty/tart-taten-biskvitno-pesochny, объеденье.
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит тарт татен на сметане.
Большое тебе спасибо, Денис, за такие простые, но аппетитные блюда.
Тарт татен на сметане для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Денис, умничка!
Какой аппетитный рецептик тарта татен на сметане сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Спасибо, Денис!