От: lonoun2000
европейская кухня, фисташково-миндальный тарт, тарты, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт тартовПростой рецепт тартов Красивые рецепты Быстрые закуски Рецепт европейской кухни
Растолочь кардамон в ступке и смешать с сухими ингредиентами теста и маслом в блендере. Использовать 12 зерен кардамона и 50 грамм кондитерского сахара. Добавить желток, мешать еще двадцать секунд. Вымесить вручную, сформировать диск толщиной 1-2 см и положить в холодильник на полчаса.
Раскатать из теста круг толщиной 5 мм, уложить в форму для запекания диаметром 24 см, проткнуть в нескольких местах вилкой и убрать в морозилку на два часа.
Проложить тесто пергаментом и насыпать сверху пекарские бобы. В разогретой до 180 градусов духовке тесто должно провести двадцать минут с бобами и еще пять до равномерного золотистого цвета уже без них. Остудить.
Растереть в ступке 15 зерен кардамона, положить в блендер с орехами и сахаром. Молоть, пока орехи не станут выделять масло. Не выключая блендер, влить сок апельсина. Молоть еще три минуты. Дать остыть, добавить цедру и четыре желтка и перемешать.
Смоченной в воде ложкой выложить начинку на тесто. Поставить в духовку на пятнадцать минут.
Смешать желток со сливками, смазать тарт и отправить его в духовку на десять минут.
Комментарии
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Спасибо большое, lonoun2000, освежила в памяти рецепт фисташково-миндального тарт!
порадую любимого.
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Lonoun2000, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Фисташково-миндального тарт просто супер, мои гости все были в восторге!!! lonoun2000, спасибо!
Попробуй, это вкусно) мои особенно любят миндальный тарт с шоколадно-грейпфрутовым кремом maminyretsepty.ru/zakuski/tarty/mindalny-tart-s-shokoladno-greipfrutovym-kremom.
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Столько нового узнала про фисташково-миндальный тарт!
Спасибо!!
Lonoun2000, умничка!
Какой аппетитный рецептик фисташково-миндального тарт сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Вчера был день фисташково-миндального тарт.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Рецепт отличный!
делаю фисташково-миндальный тарт регулярно.
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Lonoun2000, огромное спасибо за фисташково-миндальный тарт!
Получилось с первого раза.
Буду к вам заходить чаще.
Для фисташково-миндального тарт вроде не сложно, можно попробовать.