От: inga
французская кухня, тарт с джемом, тарты, Простой рецепт, восемь порций
Рецепт тартовРецепт приготовления тарта с джемом и ванильным экстрактом.
Простой рецепт тартов Закуска из яиц Рецепт французской кухни
В небольшой миске смешать муку, кукурузную муку, разрыхлитель и соль.
2. В кухонном комбайне взбить сливочное масло и сахар вместе до однородной массы. Добавить яйцо, яичный желток (белок отложить для последующего использования) и миндальный экстракт, взбить. Постепенно добавить мучную смесь и перемешать.
3. Выложить около одной трети теста на слегка посыпанную мукой поверхность, сформировать рулон около 5 см в диаметре. Завернуть в полиэтиленовую пленку и поставить в холодильник до необходимости. Выложить оставшееся тесто в смазанную маслом форму диаметром 23 см. Прижать тесто равномерно ко дну. Охладить тесто по крайней мере 1 час.
4. Разогреть духовку до 190 градусов. Равномерно смазать джемом тесто в форме.
5. Нарезать охлажденное тесто на очень тонкие ломтики острым ножом. Выложить их поверх джема, чтобы они перекрывали другу друга. Взбить оставшиеся яичный белок с чайной ложкой воды и с помощью кисти равномерно смазать верхушку тарта. Затем посыпать 2 столовыми ложками кондитерского сахара.
6. Выпекать тарт до корочки золотистого цвета, около 25 минут. Дать остыть. Завернутый тарт хорошо хранится сроком до 3 дней при комнатной температуре.
Структура тарта позволяет взять его с собой на пикник и не бояться, что он развалится.
Комментарии
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Inga, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается тарт с джемом!!!
Буду делать 3-й раз!
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик тарта с джемом больше стало.
Несу свеженькое! Рецепт яблочного тарта, обязательно к ознакомлению).
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Пасиба))
по рецепту делаю))
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Тарт с джемом просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Сделала тарт с джемом, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Никогда не делала, попробую обязательно!
У меня получилось прям как на фотографии:)