Фото тарта со сметаной и зеленым луком.
Тарт со сметаной и зеленым луком
От: uglul
домашняя кухня, тарт со сметаной и зеленым луком, тарты, Несложный рецепт, одиннадцать порций
Рецепт тартовТарт с зеленым луком - прекрасный вариант летней праздничной закуски. В тесто для этого тарта мы добавили грюйер, но подойдет любой твердый сыр.
- Рецепт: Несложный
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 11
- Калорий: 181 ккал
- Кухня: Домашняя
- Оборудование: блендер, духовка / духовой шкаф
- Вегетарианство: Ово-Лакто
- Способ приготовления: Выпекать
- Повод: Встреча с друзьями, День рождения, Масленица, Пасха, Рождество, Фуршет
Несложный рецепт тартов Закуска из лука Закуска из яиц Рецепты на день рождения Фуршетные закуски Закуски на день рождения
Готовим тарт со сметаной и зеленым луком
Состав:
Для начинки
- 200 г замороженного зеленого горошка
- 150 мл молока
- 3 больших яйца
- 200 г сметаны жирностью 25%
- 25 г сливочного масла
- щепотка мускатного ореха
- соль по вкусу
Как приготовить
-
Для теста грюйер мелко натрите. Холодное масло нарежьте кубиками. Порубите муку и масло до состояния крошки. Добавьте сыр, 2-3 ст. л. холодной воды и замесите тесто.
-
На присыпанной мукой поверхности раскатайте тесто в круг по диаметру формы (25-26 см). Тесто в форме уберите в холодильник на 15 мин
-
Для начинки масло растопите, добавьте нарезанный лук и готовьте его до мягкости. Положите горошек, соль и готовьте на слабом огне 5 мин Влейте молоко и взбейте блендером в пюре.
-
Застелите тесто бумагой для выпечки, всыпьте сухую фасоль. Выпекайте в разогретой до 180 С духовке 10 мин с грузом и еще 10 мин без него. Уменьшите температуру до 160 С.
-
Смешайте яйца со сметаной, половиной сыра, пюре из горошка, солью и мускатным орехом. Распределите начинку поверх коржа, посыпьте оставшимся сыром и запекайте до румяной корочки, 25-35 мин
Комментарии
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Делала тарт со сметаной и зеленым луком только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Uglul вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
А мой муж любит готовить тарт с луком порей и помидорами черри. Думаю, тарт со сметаной и зеленым луком тоже нужно попробовать.
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту тарта со сметаной и зеленым луком... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Очень интересный рецепт тарта со сметаной и зеленым луком, сегодня обязательно попробую приготовить.
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать тарт со сметаной и зеленым луком, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Спасибо тебе, uglul, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать тарт со сметаной и зеленым луком строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
+++,
муж в восторге))))))))))))