Фото шоколадных тарталеток с кофейно-шоколадным кремом.
Шоколадные тарталетки с кофейно-шоколадным кремом
От: Кочегарова Кристина
домашняя кухня, шоколадные тарталетки с кофейно-шоколадным кремом, тарталетки, Простой рецепт, одна порция
Рецепт тарталетокЭто тарталетки из песочного теста с шоколадным кремом, который при запекании становится похожим на мусс. Что может быть вкуснее?:) Угощайтесь!
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 90 мин
- Порций: 1
- Калорий: 403 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт тарталеток Закуска из яиц Классические рецепты Закуски в тарталетках
Готовим шоколадные тарталетки с кофейно-шоколадным кремом
Состав:
- масло сливочное - 150 г
- мука - 250 г
- яйца куриные - 1 шт.
- какао - 2 ст.л.
- сливки - 33 мл
- шоколад - 1 шт.
Как приготовить
-
Растереть масло с сахарной пудрой
-
Добавить яйцо, половину муки и тщательно все перемешать.
-
Добавить оставшуюся муку и какао и замесить тесто. Желательно поставить в холодильник охладиться на пол-часа.
-
Для крема довести до кипения сливки и добавить кофе. Оставить на огне еще 10 минут.
-
Поломать шоколад и нарезать размягченное сливочное масло (я все делала сразу в чаше комбайна, но безусловно, можно все дальнейшие действия делать вручную).
-
Сливки немного остудить, процедить в шоколад. Все тщательно перемешать, немного взбивая. Затем добавить яйца и также перемешать, взбивая. Поставить в холодильник охлаждаться.
-
Охлажденное тесто раскатать, толщиной примерно 2-3 мм. Вырезать круги.
-
Выложить в кокотницы по кружку. Заполнить кокотницы горохом/фасолью (что есть в доме) и поставить выпекаться на 15 минут при 180 градусах.
-
Вынуть тарталетки из формочек, переложить на противень, застеленный пергаментной бумагой. Заполнить кремом. Отправить выпекаться на 30 минут при 130 градусах.
-
Остудить, украсить по желанию. Я украсила подсушенным фундуком и шоколадной стружкой. Приятного аппетита!
Комментарии
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Не перестаю удивляться! Класс!
Делала шоколадные тарталетки с кофейно-шоколадным кремом только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Бесподобный рецепт шоколадных тарталеток с кофейно-шоколадным кремом!!!
Все получилось, спасибо, Кочегарова!!!
Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте тарталеток из сыра maminyretsepty.ru/zakuski/tartaletki/tartaletki-iz-syra?
Ну и красота шоколадные тарталетки с кофейно-шоколадным кремом!!!
Обязательно попробую сделать!
Все понятно и наглядно в рецепте шоколадных тарталеток с кофейно-шоколадным кремом.
Готовить с Кочегарова одно удовольствие!
Супер все получилось
Все понятно и наглядно.
Готовить с Кочегарова одно удовольствие!
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, шоколадные тарталетки с кофейно-шоколадным кремом суперрр!!!
Спасибо! Клевенько!
Готовится элементарно)
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не шоколадные тарталетки с кофейно-шоколадным кремом.
Всем рекомендую.
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит шоколадные тарталетки с кофейно-шоколадным кремом, оценили.
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!