От: Антонина
русская кухня, тарталетки, тарталетки, Простой рецепт, десять порций
Рецепт тарталетокПростой рецепт тарталеток Закуски из сыра Закуски с икрой Закуски в тарталетках Рецепт русской кухни
В миске смешать муку, сахар и щепотку соли. В центре сделать углубление, разбить в него яйца.
Добавить размягченное масло и хорошо вымесить тесто.
Скатать тесто в шар, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на час.
Тесто тонко раскатать, смазать формочки маслом.
Выстелить формочки тестом, чтобы оно прилегало к стенкам и дну.
Сделать на дне наколы вилкой.
Выпекать тарталетки в разогретой до 200 градусов духовке около 20 минут.
Выпеченные тарталетки вынуть из формочек, дать им остыть.
Сварить яйца вкрутую, очистить. 2 яйца разрезать пополам, вынуть желток.
Сыр натереть на мелкой терке, смешать с желтками.
Добавить в смесь горчицу и 1 ст. л. сметаны. Хорошо растереть массу до однородности. Переложить в кондитерский мешочек со звездчатой насадкой.
Выдавить массу в половинки яйца и в 4 тарталетки.
Установить яйца в тарталетки.
Для тарталеток с икрой: 2 яйца мелко порезать, смешать с икрой. Добавить измельченный укроп и заправить сметаной. Выложить начинку в оставшиеся тарталетки.
Вот такой несложный рецепт тарталеток.
Комментарии
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Антонина ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А тарталетки — это очень вкусно!
ДА!!! Антонина, огромное спасибо, за рецепт тарталеток.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю тарталетки)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Вот сейчас по Вашему рецепту, Антонина, делаю это чудо чудное;)
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Вот вам хорошая идейка - тарталетки с фаршем, спасибо автору!
Спасибочки Антонина
попробуем обязательно
Ты просто кудесница.
А тарталетки — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и тарталетки очень похвалила.
Тарталетки для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Спасибо тебе, Антонина, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик тарталеток!
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Так и хочется приготовить!
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.