Рецепт тарталеток

Фото тарталеток.

Тарталетки

От: Антонина

русская кухня, тарталетки, тарталетки, Простой рецепт, десять порций

Рецепт тарталеток
  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 120 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 787 ккал
  • Кухня: Русская

Похожие рецепты

Готовим тарталетки

Состав:

  • 200 г масла сливочного
  • 2 стак. муки
  • 1 ч.л. сахара
  • 6 яиц (в тесто - 2, для фарширования - 2, для начинки - 2)
  • 200 г красной икры
  • 1 пучок укропа
  • 2 ст.л. сметаны
  • 1 ст.л. горчицы
  • 50 г сыра.

Как приготовить

  1. В миске смешать муку, сахар и щепотку соли. В центре сделать углубление, разбить в него яйца.

  2. Добавить размягченное масло и хорошо вымесить тесто.

    тарталетки
  3. Скатать тесто в шар, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на час.

  4. Тесто тонко раскатать, смазать формочки маслом.

    тарталетки
  5. Выстелить формочки тестом, чтобы оно прилегало к стенкам и дну.

  6. Сделать на дне наколы вилкой.

  7. Выпекать тарталетки в разогретой до 200 градусов духовке около 20 минут.

    тарталетки
  8. Выпеченные тарталетки вынуть из формочек, дать им остыть.

  9. Сварить яйца вкрутую, очистить. 2 яйца разрезать пополам, вынуть желток.

  10. Сыр натереть на мелкой терке, смешать с желтками.

    тарталетки
  11. Добавить в смесь горчицу и 1 ст. л. сметаны. Хорошо растереть массу до однородности. Переложить в кондитерский мешочек со звездчатой насадкой.

  12. Выдавить массу в половинки яйца и в 4 тарталетки.

    тарталетки
  13. Установить яйца в тарталетки.

    тарталетки
  14. Для тарталеток с икрой: 2 яйца мелко порезать, смешать с икрой. Добавить измельченный укроп и заправить сметаной. Выложить начинку в оставшиеся тарталетки.

  15. Вот такой несложный рецепт тарталеток.

Комментарии

4.7 / 5
2diesel
2diesel

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Антонина ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

Лизавета Якименко
Лизавета Якименко

Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А тарталетки — это очень вкусно!

urazmetova_78
urazmetova_78

ДА!!! Антонина, огромное спасибо, за рецепт тарталеток.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.

Незенко Ксюша
Незенко Ксюша

Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю тарталетки)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

oficera1991
oficera1991

Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт

Бурлова Инка
Бурлова Инка

Вот сейчас по Вашему рецепту, Антонина, делаю это чудо чудное;)

ompod
ompod

Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!

Валя Верцешук
Валя Верцешук

Вот вам хорошая идейка - тарталетки с фаршем, спасибо автору!

anyuta
anyuta

Спасибочки Антонина
попробуем обязательно

lyalya94
lyalya94

Ты просто кудесница.
А тарталетки — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и тарталетки очень похвалила.

leancitom1993
leancitom1993

Тарталетки для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

lonerin
lonerin

Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!

oraridomm1976
oraridomm1976

Спасибо тебе, Антонина, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!

ownown
ownown

Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!

yurrorrou1996
yurrorrou1996

Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…

pivovarova_83
pivovarova_83

Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик тарталеток!

toma
toma

Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

Анюта Нелюбова
Анюта Нелюбова

Так и хочется приготовить!

angouc
angouc

Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.