Фото тарталетки со сливочным сыром с помидорами, цуккини и рукколой.
Тарталетка со сливочным сыром с помидорами, цуккини и рукколой
От: teriortal1984
домашняя кухня, тарталетка со сливочным сыром с помидорами, цуккини и рукколой, тарталетки, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт тарталетокУниверсальное рассыпчатое тесто может стать основой для открытых пирогов. Например, можно испечь корзинку или тарталетку из теста и полностью и заполнить ее готовой начинкой. Для приготовления такой тарталетки вам понадобится форма диаметром 24 см с высотой бортиков 12-15 мм.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Время подготовки: 2 ч
- Порций: 6
- Калорий: 374 ккал
- Кухня: Домашняя
- Оборудование: духовка / духовой шкаф
- Вегетарианство: Ово-Лакто
- Способ приготовления: Выпекать
- Повод: Встреча с друзьями, День рождения, Романтический ужин
Простой рецепт тарталеток Рецепты на ужин Закуска из помидор Закуски из сыра Рецепты на день рождения Закуски в тарталетках Закуски на день рождения
Готовим тарталетку со сливочным сыром с помидорами, цуккини и рукколой
Состав:
- 250-300 г универсального рассыпчатого теста
- 200 г сливочного сыра
- 100 мл сливок жирностью 20%
- 5 г листового желатина
- 20 листьев зеленого базилика
- 100 г рукколы
- 200 г помидоров черри, красных и желтых
- 30 мл оливкового масла
- 2 ч.л. бальзамического уксуса
Как приготовить
-
Раскатайте тесто между двумя листами бумаги для выпечки или пленки в круг диаметром 30 см и выстелите форму. Выступающие над бортиками формы тесто обрежьте. Наколите дно вилкой. Закройте тесто пленкой и поставьте в холодильник минимум на 30 минут.
-
Разогрейте духовку до 180 С. Поставьте форму с тестом в духовку и выпекайте 15-18 минут до полной готовности. Остудите на решетке.
-
Желатин замочите в холодной воде. Разогрейте сливки, добавьте отжатый желатин, перемешайте. Как только желатин полностью растворится, снимите сотейник со сливками с плиты и слегка остудите.
-
Смешайте сливочный со сливками, приправьте солью и перцем по вкусу, добавьте мелко нарезанные листья базилика.
-
Заполните тарталетку сырным кремом, поставьте в холодильник на 2 часа.
-
Перед подачей приготовьте салатную заправку из оливкового масла, бальзамического уксуса, соли и перца. Отделите 1 ч. л. и заправьте рукколу. Помидоры черри разрежьте пополам, смешайте с оставшейся заправкой.
-
Выложите рукколу на сырный крем. Разложите половинки помидоров и ломтики сыра. Сбрызнуть бальзамическим уксусом и сразу подавайте.
Комментарии
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Рецепт весьма кстати!
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Посмотрите здесь тоже про ореховую тарталетку с горгонзолой и шпинатом.
Teriortal1984, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Teriortal1984, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Отличный рецепт:)
Обожаю тарталетку со сливочным сыром с помидорами, цуккини и рукколой
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Сделала тарталетку со сливочным сыром с помидорами, цуккини и рукколой всё было очень вкусно отличный рецептик
АААААА как вкусно глядя на тарталетку со сливочным сыром с помидорами, цуккини и рукколой слюнки потекли ручьем!!:D
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
teriortal1984, спасибо большое!!!)
Teriortal1984!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Обалденно:)
спасибо за идейку тарталетки со сливочным сыром с помидорами, цуккини и рукколой.
Я с дочкой делаем тарталетку со сливочным сыром с помидорами, цуккини и рукколой. Довольно вкусно выходит :)
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Надо попробовать приготовить тарталетку со сливочным сыром с помидорами, цуккини и рукколой
Приготовила тарталетку со сливочным сыром с помидорами, цуккини и рукколой на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!