От: eraterore
домашняя кухня, куриный паштет в мультиварке, паштеты, Простой рецепт, одна порция
Рецепт паштетовНатуральный паштет - это вкусно и полезно. Он может стать отличным вариантом закуски на праздничный стол или на пикник. Предлагаю на заметку удивительно простой рецепт куриного паштета в мультиварке.
Простой рецепт паштетов Праздничные рецепты Закуска из лука Рецепты в мультиварке Закуски на праздничный стол Закуски из курицы
Несмотря на то, что куриная печень довольно нежная, рецепт приготовления куриного паштета в мультиварке предполагает предварительное замачивание ее в молоке. Заранее необходимо промыть печень, удалить лишние пленки и слегка просушить. Оставить в молоке на 30-60 минут.
2. За это время можно очистить и измельчить луковицу и морковь. Количество зависит от ваших вкусовых предпочтений.
3. На дно чаши мультиварки отправить небольшой кусочек сливочного масла и на режиме Жарка его растопить. Можно скомбинировать сливочное и растительное (оливковое, например) масло.
4. В растопленное масло отправить лук и морковь. Их можно обжарить или протушить 5-7 минут. За это время промыть как следует печень и тщательно просушить. При желании можно также добавить чеснок.
5. Просушенную печень выложить в чашу к обжаренным овощам. Аккуратно перемешать и добавить немного воды. Накрыть крышку и на режиме Тушение готовить около 30 минут.
6. В зависимости от мощности мультиварки, печень тушится от 30 минут до 1 часа. После ее необходимо посолить и поперчить по вкусу. При желании добавить измельченную свежую зелень или любимые специи.
7. Чтобы куриный паштет в мультиварке в домашних условиях получился однородной консистенции лучше использовать блендер. Если его под рукой не оказалось, то воспользоваться можно мясорубкой. Измельчить печень (без подливки, чтобы паштет не был слишком жидким), в процессе добавляя немного сливочного масла и жирных сливок.
8. Затем отправить его в холодильник минимум на 2-3 часа, чтобы он застыл.
Если вы решили приготовить куриный паштет в мультиварке в домашних условиях, тогда смело можете воспользоваться этим простым рецептом. Паштет получается очень нежным, не сухим и не рыхлым. Это идеальная закуска для всей семьи, ведь печень не только вкусная, но и полезная.
Комментарии
Я слабо разбираюсь в курином паштете в мультиварке, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Вкусняша, вкусняша!!!
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
А я думала разбираюсь в приготовлении куриного паштета в мультиварке:D:D, а здесь такое:)
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Девочки, Спасибо за рецепт приготовления куриного печеночного паштета. Наверно я надолго у Вас.
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Спасибо большое, eraterore, освежила в памяти рецепт куриного паштета в мультиварке!
порадую любимого.
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Eraterore, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит куриный паштет в мультиварке.
ДА!!! eraterore, огромное спасибо, за рецепт куриного паштета в мультиварке.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Сделали, но еще не пробовали!!
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Eraterore, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!