Рецепт куриного паштета в мультиварке

Фото куриного паштета в мультиварке.

Куриный паштет в мультиварке

От: eraterore

домашняя кухня, куриный паштет в мультиварке, паштеты, Простой рецепт, одна порция

Рецепт паштетов

Натуральный паштет - это вкусно и полезно. Он может стать отличным вариантом закуски на праздничный стол или на пикник. Предлагаю на заметку удивительно простой рецепт куриного паштета в мультиварке.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 180 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 440 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Повод: На завтрак, На природу, На праздничный стол

Готовим куриный паштет в мультиварке

Состав:

  • Печень — 500-600 г
  • Луковица — 1-2 шт.
  • Морковь — 1-2 шт.
  • Чеснок — 1-2 Зубчиков (по желанию)
  • Сливочное масло — 100 г
  • Растительное масло — 1-2 ч.л. (по желанию)
  • Молоко — 500 мл
  • Сливки — 100 мл (по желанию)
  • Соль — 1 Щепотка
  • Перец — 1 Щепотка

Как приготовить

  1. Несмотря на то, что куриная печень довольно нежная, рецепт приготовления куриного паштета в мультиварке предполагает предварительное замачивание ее в молоке. Заранее необходимо промыть печень, удалить лишние пленки и слегка просушить. Оставить в молоке на 30-60 минут.

  2. 2. За это время можно очистить и измельчить луковицу и морковь. Количество зависит от ваших вкусовых предпочтений.

    куриный паштет в мультиварке
  3. 3. На дно чаши мультиварки отправить небольшой кусочек сливочного масла и на режиме Жарка его растопить. Можно скомбинировать сливочное и растительное (оливковое, например) масло.

    куриный паштет в мультиварке
  4. 4. В растопленное масло отправить лук и морковь. Их можно обжарить или протушить 5-7 минут. За это время промыть как следует печень и тщательно просушить. При желании можно также добавить чеснок.

    куриный паштет в мультиварке
  5. 5. Просушенную печень выложить в чашу к обжаренным овощам. Аккуратно перемешать и добавить немного воды. Накрыть крышку и на режиме Тушение готовить около 30 минут.

    куриный паштет в мультиварке
  6. 6. В зависимости от мощности мультиварки, печень тушится от 30 минут до 1 часа. После ее необходимо посолить и поперчить по вкусу. При желании добавить измельченную свежую зелень или любимые специи.

    куриный паштет в мультиварке
  7. 7. Чтобы куриный паштет в мультиварке в домашних условиях получился однородной консистенции лучше использовать блендер. Если его под рукой не оказалось, то воспользоваться можно мясорубкой. Измельчить печень (без подливки, чтобы паштет не был слишком жидким), в процессе добавляя немного сливочного масла и жирных сливок.

    куриный паштет в мультиварке
  8. 8. Затем отправить его в холодильник минимум на 2-3 часа, чтобы он застыл.

    куриный паштет в мультиварке

На заметку

Если вы решили приготовить куриный паштет в мультиварке в домашних условиях, тогда смело можете воспользоваться этим простым рецептом. Паштет получается очень нежным, не сухим и не рыхлым. Это идеальная закуска для всей семьи, ведь печень не только вкусная, но и полезная.

Видео

Комментарии

4.5 / 5
Коляникова Элла
Коляникова Элла

Я слабо разбираюсь в курином паштете в мультиварке, но с этим рецептом вышло очень здорово!

yuta
yuta

Вкусняша, вкусняша!!!

Таран Анна
Таран Анна

Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!

lera
lera

Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.

nueyd
nueyd

А я думала разбираюсь в приготовлении куриного паштета в мультиварке:D:D, а здесь такое:)

diana70
diana70

Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5

itupi1990
itupi1990

Девочки, Спасибо за рецепт приготовления куриного печеночного паштета. Наверно я надолго у Вас.

Червак Таня
Червак Таня

Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

asedesa
asedesa

Спасибо большое, eraterore, освежила в памяти рецепт куриного паштета в мультиварке!
порадую любимого.

hounofro
hounofro

Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!

fazliakhmetova_71
fazliakhmetova_71

Eraterore, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!

Дария Фелькер
Дария Фелькер

Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит куриный паштет в мультиварке.

idintast2005
idintast2005

ДА!!! eraterore, огромное спасибо, за рецепт куриного паштета в мультиварке.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.

ussar
ussar

Сделали, но еще не пробовали!!

chebotarenko_90
chebotarenko_90

Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.

Виктория Вышенская
Виктория Вышенская

Eraterore, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!