От: Мария В.
домашняя кухня, домашний паштет, паштеты, Простой рецепт, десять порций
Рецепт паштетовПростой рецепт паштетов Закуска из лука Домашние рецепты Домашние закуски
Это блюдо мы попробовали в одном из пермских ресторанов. Моему супругу оно очень понравилось, и теперь он делает его дома. Расскажу как.
Основа паштета - говяжий фарш. Можно его сделать самим или купить готовый в проверенном месте.
Фарш нужно слегка обжарить на растительном масле в мультиварке или на сковороде.
Куриную печень промыть и убрать все ненужное (удобнее это делать в раковине).
Отправить печень к фаршу. Протушить все вместе под крышкой до момента, когда жидкость почти выпарится.
При помощи блендера измельчить фарш с печенью. Недолго, не нужно добиваться полной однородности, структура должна оставаться "зернистой".
Отдельно обжарить лук, выдавить к нему чеснок перед выключением.
Отправить лук с чесноком к мясу. Приправить солью, пряностями, свежим укропом. Вкусен паштет на горячих тостах.
Мы готовили паштет много раз, это блюдо не надоедает. Благодаря куриной печени паштет получается нежный. Вкусно, сытно, необычно!
Комментарии
Vkysno, spasibo.
Сегодня приготовила домашний паштет,очень вкусно!
Мария ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Спасибо за угощение, буду пробовать
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Я уже сделала домашний паштет.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Спасибо большое, за рецепт грибного паштета maminyretsepty.ru/zakuski/pashtety/gribnoi-pashtet! Обязательно приготовлю.
Мария, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт домашнего паштета!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Мария, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Мой любимый человек очень любит домашний паштет и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Хороший рецепт!!!
Красотищаа!