Фото икры из буряка.
Икра из буряка
От: Валентина Эрбес
домашняя кухня, икра из буряка, икра овощная, Простой рецепт, восемь порций
Рецепт икры овощнойВкусная и полезная холодная закуска родом из Украины!
Данный кулинарный рецепт икры из буряка (свеклы) я попробовал у своей бабушки на Украине, мне очень понравилась эта холодная закуска. Я готовил его и дома, очень вкусно и полезно. Блюдо богато клетчаткой и поэтому особенно полезно детям и людям старшего возраста. Рецепт готовится очень просто.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 45 мин
- Порций: 8
- Калорий: 66 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт икры овощной Закуска из лука Закуски с икрой Закуска из свеклы
Готовим икру из буряка
Состав:
- Свекла - 4 шт.
- Лук - 7 шт.
- Уксус - 2 ст.л.
- Растительное масло - 2 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Специи сухие - 1 ч.л.
Как приготовить
-
Необходимо помыть буряк (свеклу). Сварить. Пропустить буряк через мясорубку, также отдельно прокрутить на мясорубке репчатый лук. Лук следует обжарить на сковородке до золотистого цвета с добавлением растительного масла. После чего его смешать с буряком. Посолить.
-
Тушить в течение пятнадцати минут на умеренном огне. После этого следует добавить 9% уксус по вкусу, а также специи. После чего немного остудить и разложить в банки. Как остынет, необходимо убрать в холодное место. Вот и готово блюдо под названием икра из буряка (свеклы).
-
Эту вкуснейшую закуску можно приготовить для зимы, а можно и сразу после приготовления употреблять в пищу. Ее можно кушать просто с хлебом или с каким-либо гарниром. Приятного вам аппетита!
Комментарии
Попробую приготовить икру из буряка.
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Сегодня приготовила икру из буряка,очень вкусно!
Валентина ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Попробую это блюдо. Спасибо!
+++,
муж в восторге))))))))))))
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Икра из буряка — отпад!
Быстро и очень вкусно!
А я никогда так не готовила икру из буряка, как-нибудь приготовлю. А пока дума про http://maminyretsepty.ru/zakuski/ikra-ovoschnaya/yessekskaya-ikra.
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.