Фото икры из моркови.
Икра из моркови
От: Трифанова Лизавета
домашняя кухня, икра из моркови, икра овощная, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт икры овощнойПрекрасная и необычная икра из моркови. Ее можно приготовить и сразу съесть, а можно заготовить впрок - как вам удобнее. Главное, у вас будет отличное дополнение к мясу, рису, рыбе и другим блюдам.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 4
- Калорий: 97 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: На обед, На ужин
Простой рецепт икры овощной Рецепты на ужин Закуска из помидор Закуски с икрой Закуска из моркови
Готовим икру из моркови
Состав:
- Морковь — 1 кг
- Помидор — 1,6 кг
- Сахар — 0,5 стак.
- Растительное масло — 1 стак.
- Головка чеснока — 1 шт.
- Уксус — 1,5 ст.л.
- Соль — 1 ст.л.
- Черный молотый перец — 0,5 ч.л.
Как приготовить
-
Помидоры помойте и измельчите в кухонном комбайне.
-
Морковь очистите и порежьте кусками.
-
И также пропустите через комбайн.
-
Сложите в кастрюлю помидоры и морковь, добавьте соль, сахар и масло и тушите на среднем огне в течение 1,5 часов.
-
Чеснок пропустите через пресс или мелко порежьте.
-
Добавьте в кастрюлю чеснок и перец, через 10 минут - уксус. А еще через 5 минут снимите готовую икру с огня и разложите в стерилизованные банки. Можно охладить икру и сразу подать на стол.
На заметку
Добавьте в свою копилку заготовок икру из моркови - она вам обязательно понравится. Готовить очень просто - измельчите в кухонном комбайне помидоры и морковь, сложите их в кастрюлю, добавьте соль, сахар и масло и тушите на среднем огне в течение 1,5 часов. Затем добавьте пропущенный через пресс чеснок и перец, через 10 минут уксус, а еще через 5 минут - икра будет готова. Разложите ее в стерилизованные банки или охладите и сразу подайте на стол. Приятного аппетита!
Комментарии
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит икру из моркови.
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Иногда хочется, действительно, простого вкуса в икре из моркови. Посмотрите еще икру из свеклы и моркови, надеюсь, что рецепт не разочарует.
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Ох, какая вкуснятина!
Уверена маме понравится
все любители икры из моркови оценили!
Трифанова, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
ОО, мой любимы рецептик икры из моркови
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает икру из моркови, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Трифанова, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)