Фото икры из свеклы и моркови.
Икра из свеклы и моркови
От: rasta
домашняя кухня, икра из свеклы и моркови, икра овощная, Несложный рецепт, двенадцать порций
Рецепт икры овощнойНе смотря на то, что этот рецепт очень прост в приготовлении, икра получается необычайно вкусной, аппетитной, сытной и радует глаз сочным, ярким цветом. Икра хороша тем, что может быть как холодной закуской, так и использоваться в качестве заправки для борща, а так же можно будет применять ее для приготовления различных зимних блюд, которые точно произведут фурор на вашем обеденном столе.
- Рецепт: Несложный
- Время приготовления: 2 ч 40 мин
- Порций: 12
- Калорий: 101 ккал
- Кухня: Домашняя
- Способ приготовления: Тушить
Несложный рецепт икры овощной Закуска из лука Закуска из помидор Закуски с икрой Закуска из свеклы Закуска из моркови Рецепт домашней кухни
Готовим икру из свеклы и моркови
Состав:
- свекла 1 кг
- помидоры 1,5 кг
- морковь 1 кг
- лук 0,5 кг
- масло растительное 200 г
- соль 1 ст.л.
- сахар 0,7 стак.
- уксус 9% 1 ст.л.
- черный молотый перец 0,5 ч.л.
- сладкая паприка 0,5 ст.л.
- кориандр молотый 0,5 ст.л.
- перец красный жгучий 0,5 ч.л.
Как приготовить
-
Помидоры помыть, обсушить и удалить плодоножку. Порезать на небольшие кусочки и пропустить через мясорубку.
-
Морковь почистить, натереть на терке для корейской моркови.
-
Свеклу почистить, натереть на терке для корейской моркови.
-
Репчатый лук почистить, натереть на терке для корейской моркови.
-
Овощи сложить в емкость. Добавить растительное масло, соль, черный молотый перец, сладкую паприку, кориандр молотый, перец красный жгучий. Поставить на огонь, дать закипеть, слегка убавить огонь и варить 2 часа, помешивая.
-
За 20 мин до окончания варки в массу добавить, уксус и сахар. Горячую икру разложить в стерилизованные банки и закатать под ключ.
-
Приятного аппетита и вкусной зимы!
На заметку
Готовила 2 порции сразу, выход 8 баночек по 750 г и немного осталось на пробу )
Комментарии
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще икру из свеклы и моркови я не очччччень, но икру из свеклы и моркови — на пятёрку)))
Яхууу)))наконец то закончила икру из свеклы и моркови!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Давно хочу попробовать сделать икру из свеклы и моркови))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Сделала икру из свеклы и моркови впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
эссекская икра готовила, а вот икру из свеклы и моркови - никогда. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.
Спасибо! Люблю икру из свеклы и моркови!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Какая красота…
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт икры из свеклы и моркови разочаровал.
Никому не понравилось(
Rasta, сделала сегодня икру из свеклы и моркови.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Кстати, когда я первый раз попробовала икру из свеклы и моркови, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Чудесный рецепт икры из свеклы и моркови!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Сегодня первый раз готовила икру из свеклы и моркови.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные икру из свеклы и моркови! Так и хочется что-нибудь приготовить!