Фото икры из баклажанов заморская-нежная.
Икра из баклажанов заморская-нежная
От: eraterore
домашняя кухня, икра из баклажанов заморская-нежная, икра овощная, Простой рецепт, девятнадцать порций
Рецепт икры овощнойНежная икра из баклажан станет поистине заморской закуской на вашем столе.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 19
- Калорий: 37 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт икры овощной Легкие рецепты Закуска из лука Вкусные рецепты Закуска из помидор Закуски с икрой Закуски из баклажанов
Готовим икру из баклажанов заморская-нежная
Состав:
- Баклажан — 3 шт.
- Луковица — 3 шт.
- Помидоры — 3 шт.
- Растительное масло — 100 мл
- Сахар (песок) — 1 ст.л.
- Соль — 1,5 ч.л.
- Перец черный молотый — 1/2 ч.л.
- Уксус 9% — 2 ст.л.
Как приготовить
-
Баклажаны хорошо промыть, удалить хвостики. Лук очистить.
-
В глубокой сковороде на растительном масле обжарить крупно нарезанный лук.
-
Добавить кубиками нарезанные баклажаны.
-
Тушить под крышкой на среднем огне 20 минут.
-
Помидоры нарезать кусочками.
-
Добавить помидоры в сковороду и готовить еще 20 минут.
-
Готовую овощную массу немного остудить.
-
Переложить в кастрюлю, добавить соль, молотый перец и сахар.
-
Пробить блендером в однородную массу.
-
Пропустить через сито.
-
Поставить на огонь и довести до кипения, добавить уксус и перемешать.
-
Разложить по баночкам и закрутить. Оставить остывать под одеялом на ночь.
-
Наша икра из баклажанов Заморская-Нежная готова. Такой вкусной икры вы еще не пробовали. Хранить в погребе.
-
Приятного аппетита!
Комментарии
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт икры из баклажанов заморская-нежная меня выручил!
Именно икру из баклажанов заморская-нежная часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Икра из баклажанов заморская-нежная «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Спасибо большое, за рецепт икры из баклажанов по-одесски! Обязательно приготовлю.
Очень вкусно! Люблю икру из баклажанов заморская-нежная!
Спасибо!
икра из баклажанов заморская-нежная теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Старый добрый рецепт.
Eraterore, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается икра из баклажанов заморская-нежная!!!
Буду делать 3-й раз!
Отличный рецепт, спасибо огромное
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик икры из баклажанов заморская-нежная больше стало.
Eraterore, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Вчера приготовила икру из баклажанов заморская-нежная!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!