Фото соленых помидоров без закатки.
Соленые помидоры без закатки
От: dariya
русская кухня, соленые помидоры без закатки, соления, Простой рецепт, десять порций
Рецепт соленийСоленые помидоры на зиму очень удачный вариант простой закуски, которая будет радовать вас в холодные деньки. Такие помидорки хорошо сочетаются с мясными блюдами, а также разными гарнирами.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 68400 мин
- Порций: 10
- Калорий: 46 ккал
- Кухня: Русская
Простой рецепт солений Домашние рецепты Рецепт русской кухни
Готовим соленые помидоры без закатки
Состав:
- Помидоры — 6 кг
- Чеснок — 3 шт.
- Листья хрена — 6 шт.
- Укроп — 20 шт. (зонтики)
- Листья — По вкусу (смородины, вишни)
- Вода — 6 л
- Соль — 1,25 стак.
- Сахар — 0,5 стак.
- Перец горошком — 15 шт.
- Лавровый лист — 6 шт.
- Гвоздика — 6 шт.
Как приготовить
-
Предварительно варим маринад. Для этого смешаем воду, сахар, соль, перец горошком, лавровые листы, гвоздику. Маринад охлаждаем.
-
Раскладываем ингредиенты по чистым банкам. На одну трехлитровую: 6 очищенных зубчиков чеснока, лист хрена, 2 зонтика укропа, по одному листу смородины и вишни. Далее закладываем вымытые томаты.
-
После томатов снова кладем чеснок, листья и т. д. Повторяем слой помидоров и накрываем сверху листьями.
-
Вливаем в банки охлажденный маринад. Закрываем пластмассовыми крышками, ставим в прохладное место. Через 2 месяца томаты будут готовы. Приятного аппетита!
На заметку
Вашему вниманию представляю рецепт, который подскажет, как приготовить соленые помидоры без закатки. Лучше всего начинать заготовку осенью, чтобы к зиме у вас была уже готовая соленая закуска. Потом томаты можно использовать в разные блюда, в том числе салаты. Удачного приготовления!
Комментарии
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант соленых помидоров без закатки ещё не пробовала:D
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото соленых помидоров без закатки очень аппетитно выглядит!!!
Я сделаю на Новый год!
Больше всего понравился рецепт maminyretsepty.ru/zagotovki/soleniya/malosolnye-pomidory-s-khrenom. Объедение!!!
Спасибо!
Очень замечательный рецепт соленых помидоров без закатки.
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Спасибо dariya за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Рецепт весьма кстати!