Фото помидоров малосольных за 2 дня.
Помидоры малосольные за 2 дня
От: Эля Васнецова
домашняя кухня, помидоры малосольные за 2 дня, соления, Простой рецепт, одна порция
Рецепт соленийЯ очень люблю домашние малосольные помидоры. Готовлю их круглогодично, благо, что торговая сеть это позволяет. Может, у кого-то еще есть пристрастие к таким помидорам. Попробуйте! Не пожалеете.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 2 ч
- Порций: 1
- Калорий: 880 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим помидоры малосольные за 2 дня
Состав:
- перец горошком смесь - 30 шт.
- лавровый лист - 3 шт.
- чеснок - 4 стак.
- рассол - 1 л
- вода - 1 л
- соль - 1 ст.л.
- сахар - 2 ст.л.
- укроп - по вкусу
- петрушка - по вкусу
Как приготовить
-
Приготовить все ингредиенты к посолу: помидоры и зелень вымыть, чеснок почистить, острый перчик очистить от семян и мелко нарезать.
-
Помидоры разрезать пополам, чеснок нашинковать "лепестками".
-
На дно кастрюли выложить половину зелени, чеснок, острый перец, лавровый лист, смесь перцев-горошков.
-
В кастрюлю плотно выложить помидоры.
-
Приготовить рассол: в горячей кипяченой воде, помешивая, растворить соль и сахар.
-
Аккуратно вылить горячий рассол в помидоры и выложить сверху вторую половину зелени.
-
Для "груза" сверху на помидоры положить тарелочку, а на нее поставить банку с водой.
-
Все это сооружение накрыть марлей и убрать на 2 суток просаливаться в теплое место (у меня кастрюля стояла на кухонном столе).
-
Переложить Помидоры малосольные в банку, залить рассолом из кастрюли, закрыть крышкой и поставить ее в холодильник.
-
Оставшиеся в кастрюле помидоры положить на блюдечко и посмаковать-попробовать. Приятного аппетита! (Их осталось 3, но хоть одну "отбила" для фото, которая после щелчка затвора фотоаппарата была мгновенно уничтожена...)
Комментарии
Спасибо большое, Эля, освежила в памяти рецепт помидоров малосольных за 2 дня!
порадую любимого.
Эля, классный рецепт помидоров малосольных за 2 дня!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту помидоров малосольных за 2 дня... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Рецепт малосольных помидоров с хреном для любителей.
Спасибо Эля за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но помидоры малосольные за 2 дня, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Эля, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Эля, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Очень довольна помидорами малосольными за 2 дня! Благодарю за рецепт.
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Отлично. Очень понравилось.
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
Эля, спасибо большое!!!)
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит помидоры малосольные за 2 дня
спасибо за рецепт…
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Бесподобный рецепт помидоров малосольных за 2 дня!!!
Все получилось, спасибо, Эля!!!