Фото соленых грибов со сметаной.
Соленые грибы со сметаной
От: tofin
русская кухня, соленые грибы со сметаной, соления, Простой рецепт, одна порция
Рецепт соленийЕсли вы решили побаловать вкусной закуской своих близких, то обратите внимание на этот рецепт и узнайте, как приготовить соленые грибы со сметаной. Всего сутки и у вас будет изумительная закуска.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 15960 мин
- Порций: 1
- Калорий: 148 ккал
- Кухня: Русская
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
Простой рецепт солений Легкие рецепты Рецепт русской кухни
Готовим соленые грибы со сметаной
Состав:
- Грибы лесные — 2 кг
- Сметана — 200 г
- Лист лавровый — 6 шт.
- Перец-горошек — 8 шт.
- Листья смородины — 5 шт.
- Листья вишни — 5 шт.
Как приготовить
-
Перед тем, как приготовить соленые грибы со сметаной, их следует замочить в холодной воде на 1 сутки, меняя ее пару раз. После чего их надо тщательно промыть под проточной водой. Налейте в кастрюлю воду, сложите грибы. Положите лавровый листик, душистый перец горошком. Посолите большим количеством соли. После закипания, варите 30 минут.
-
2. Затем возьмите заранее помытые и стерилизованные банки. На дно банок положите горошки перца, хрен, кусочки чеснока, тмин, гвоздику. Заполните банку грибами и сверху положите листья вишни, смородины. Сверху добавьте ложку соли.
-
3. Затем вскипятите воду. Залейте крутым кипятком каждую банку. Закрутите сразу. Остывшие банки поставьте в холод. Срок хранения таких грибов не более 3 месяцев.
-
4. Достаньте и попробуйте только через две недели. Грибы нарежьте и подавайте с красным луком, нарезанным кольцами. Обязательно приправьте сметаной. Приятного аппетита.
На заметку
Очень удобный рецепт грибов соленых со сметаной. Но прежде, чем подать их к столу, необходимо засолить. Грибы требуют тщательной обработки и обязательно замачивания в холодной воде перед тем, как сварить их со специями. Необходимо подготовить чистую, стерилизованную посуду. Есть много рецептов, но этот оказался наиболее простым и вкусным. Конечно, не стоит напоминать, что грибы надо отобрать, отсортировать и очистить.
Комментарии
Соленые грибы со сметаной просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
За рецепт спасибо
Обалденно:)
спасибо за идейку соленых грибов со сметаной.
Tofin …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с солеными грибами со сметаной!
Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится maminyretsepty.ru/zagotovki/soleniya/solenye-zelenye-pomidory.
Это просто очень вкусно
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Вкуснятина неописуемая!!!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Спасибо, очень понравилось оформление соленых грибов со сметаной!
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить соленые грибы со сметаной!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Приготовила соленые грибы со сметаной на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.