Рецепт соленых грибов со сметаной

Фото соленых грибов со сметаной.

Соленые грибы со сметаной

От: tofin

русская кухня, соленые грибы со сметаной, соления, Простой рецепт, одна порция

Рецепт солений

Если вы решили побаловать вкусной закуской своих близких, то обратите внимание на этот рецепт и узнайте, как приготовить соленые грибы со сметаной. Всего сутки и у вас будет изумительная закуска.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 15960 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 148 ккал
  • Кухня: Русская
  • Вегетарианство: Вегетарианские рецепты

Готовим соленые грибы со сметаной

Состав:

  • Грибы лесные — 2 кг
  • Сметана — 200 г
  • Лист лавровый — 6 шт.
  • Перец-горошек — 8 шт.
  • Листья смородины — 5 шт.
  • Листья вишни — 5 шт.

Как приготовить

  1. Перед тем, как приготовить соленые грибы со сметаной, их следует замочить в холодной воде на 1 сутки, меняя ее пару раз. После чего их надо тщательно промыть под проточной водой. Налейте в кастрюлю воду, сложите грибы. Положите лавровый листик, душистый перец горошком. Посолите большим количеством соли. После закипания, варите 30 минут.

  2. 2. Затем возьмите заранее помытые и стерилизованные банки. На дно банок положите горошки перца, хрен, кусочки чеснока, тмин, гвоздику. Заполните банку грибами и сверху положите листья вишни, смородины. Сверху добавьте ложку соли.

    соленые грибы со сметаной
  3. 3. Затем вскипятите воду. Залейте крутым кипятком каждую банку. Закрутите сразу. Остывшие банки поставьте в холод. Срок хранения таких грибов не более 3 месяцев.

    соленые грибы со сметаной
  4. 4. Достаньте и попробуйте только через две недели. Грибы нарежьте и подавайте с красным луком, нарезанным кольцами. Обязательно приправьте сметаной. Приятного аппетита.

    соленые грибы со сметаной

На заметку

Очень удобный рецепт грибов соленых со сметаной. Но прежде, чем подать их к столу, необходимо засолить. Грибы требуют тщательной обработки и обязательно замачивания в холодной воде перед тем, как сварить их со специями. Необходимо подготовить чистую, стерилизованную посуду. Есть много рецептов, но этот оказался наиболее простым и вкусным. Конечно, не стоит напоминать, что грибы надо отобрать, отсортировать и очистить.

Видео

Комментарии

4.8 / 5
Алеся Брушкевич
Алеся Брушкевич

Соленые грибы со сметаной просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!

Ира Шулепина
Ира Шулепина

За рецепт спасибо

Татьяна Хмарина
Татьяна Хмарина

Обалденно:)
спасибо за идейку соленых грибов со сметаной.

Валя Верцешук
Валя Верцешук

Tofin …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!

pivovarova_83
pivovarova_83

Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)

Вера Анюточка
Вера Анюточка

Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!

uroror
uroror

В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с солеными грибами со сметаной!

tyurina_88
tyurina_88

Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится maminyretsepty.ru/zagotovki/soleniya/solenye-zelenye-pomidory.

lanka97
lanka97

Это просто очень вкусно

Юляша Беляева
Юляша Беляева

Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.

masha
masha

Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!

Анька Малько
Анька Малько

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

padillis1976
padillis1976

Вкуснятина неописуемая!!!

itherin
itherin

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

ulertaco1997
ulertaco1997

Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!

Глибко Галя
Глибко Галя

Спасибо. Рецепт на высшем уровне.

entisto1976
entisto1976

Спасибо, очень понравилось оформление соленых грибов со сметаной!

endongot1998
endongot1998

Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить соленые грибы со сметаной!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!

sasha
sasha

Приготовила соленые грибы со сметаной на ДР Любимого.
Всем понравилось!

asofres1974
asofres1974

Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!

lilya
lilya

Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.