Фото грибов в горшочке со сметаной.
Грибы в горшочке со сметаной
От: evgeniya98
домашняя кухня, грибы в горшочке со сметаной, грибы, Простой рецепт, три порции
Рецепт грибовВеликолепное грибное ассорти, запеченное в горшочке, будет отличным праздничным гарниром и порадует вас и ваших близких. По настоящему вкусное и сытное блюдо, которое, несомненно, украсит любой стол.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 3
- Калорий: 157 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: На обед, На ужин
Простой рецепт грибов Рецепты на ужин
Готовим грибы в горшочке со сметаной
Состав:
- Опята — 450 г
- Шампиньоны — 450 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Лук зеленый — 100 г
- Чеснок — 3 Зубчика
- Сметана — 250 г
- Сыр — 250 г
- Масло сливочное — 3 ст.л.
- Мука — 125 г (для лепешек)
- Вода — 50 мл (для лепешек)
- Яйцо — 1 шт. (для лепешек)
- Соль — 1 Щепотка (для лепешек)
- Соль — По вкусу
- Черный молотый перец — По вкусу
Как приготовить
-
Для начала мы тщательно промываем грибы, а затем особо крупные нарезаем на части. Обжариваем на сковороде с репчатым луком и чесноком, пока из грибов не испариться лишняя влага. Перекладываем в глубокую миску, добавляем мелко нарезанный зеленый лук, солим, перчим и хорошенько перемешиваем.
-
Теперь обмазываем внутреннюю часть горшочков сливочным маслом и выкладываем в них наши грибочки.
-
Затем идет слой сметаны (перемешивать ее не надо). Посыпаем молотым черным перцем.
-
На сметану выкладываем тертый на крупной терке сыр.
-
Теперь будем готовить тесто для крышек. Для этого взбиваем яйцо и смешиваем его с просеянной мукой. Вливаем воду, солим и тщательно вымешиваем тесто. Затем на 15-20 минут ставим его в теплое место.
-
Разделяем тесто на три части и раскатываем каждую часть так, чтобы пластинка была не сильно тонкая.
-
Затем накрываем горшочки лепешками и делаем в тесте небольшие проколы при помощи вилки, затем смазываем сливочным маслом. Ставим горшочки в духовку, устанавливаем температуру 180 градусов и готовим 40-45 минут. Когда лепешка хорошенько пропечется, значит наше блюдо готово, и его можно подавать к столе. Приятного всем аппетита!!
На заметку
Если вам интересно, как приготовить грибы в горшочке со сметаной, то сейчас я с удовольствием расскажу вам, как это сделать. На самом деле, это блюдо, можно сказать, праздничное, а поскольку оно еще и невероятно сытное, то его смело можно предлагать гостям в качестве основного блюда. А ингредиенты здесь сочетаются просто идеально: смесь из моих любимых грибов, сметана, сыр, а так же замечательные шапочки из теста, которые мы приготовим своими руками. Поэтому, если вы хотите сделать вкусный сюрприз своим родным или друзьям, то приготовьте им вот такие вот замечательные грибочки, уверена, все будут приятно удивлены, а я с удовольствием поделюсь с вами рецептом приготовления грибов в горшочке со сметаной.
Комментарии
Спасибо за рецепт!
теперь грибы в горшочке со сметаной -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Давненько мы с подругой пробовали приготовить грибы в горшочке со сметаной на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что грибы в горшочке со сметаной — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила грибы в горшочке со сметаной.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Вот вроде бы тоже блюдо
белые грибы, жареные с луком и сметаной.
Спасибо evgeniya98 за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Вкус грибов в горшочке со сметаной просто потрясающий!
Будем повторять.
Спасибо!
грибы в горшочке со сметаной теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Первый раз делала грибы в горшочке со сметаной.
получилось то, что нужно!
А я готовила грибы в горшочке со сметаной уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, evgeniya98!!!
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
грибы в горшочке со сметаной — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо evgeniya98)))))
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею грибов в горшочке со сметаной.
Огромное спс за рецептик!!! =)
Все понятно и наглядно в рецепте грибов в горшочке со сметаной.
Готовить с evgeniya98 одно удовольствие!
Спасибо, evgeniya98, за помощь!
Мой муж очень любит грибы в горшочке со сметаной.
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Evgeniya98, классный рецепт грибов в горшочке со сметаной!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!