Фото консервированных зеленых помидоров.
Консервированные зеленые помидоры
От: Тома Полишко
домашняя кухня, консервированные зеленые помидоры, соления, Простой рецепт, пять порций
Рецепт соленийКонсервированными спелыми томатами никого не удивишь, а вот их зеленые собраться способны произвести настоящий фурор! Вкус консервированных зеленых помидоров - неповторимый. А сделать их - просто!
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 5
- Калорий: 234 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим консервированные зеленые помидоры
Состав:
- Помидоры — 1,5-2 кг
- Вода — 1,5 мл
- Соль — 1,5 ст.л.
- Сахар — 3 ст.л.
- Перец горошком — - По вкусу
- Лавровый лист — 2-3 шт.
- Растительное масло — 3 ст.л.
- Зубчики чеснока — 2-3 шт.
- Уксус — 100 г
- Листья хрена — 1-2 шт.
- Веточки укропа — 1-2 шт.
- Луковица — 1 шт.
Как приготовить
-
Ингредиенты и пропорции моего рецепта рассчитаны на одну трехлитровую банку. Помидоров нужно столько, чтобы заполнить банку, а не по указанному в рецепте весу. Ведь они бывают разной формы и разного размера. Вкусно (и удобно) кушать консервированные зеленые помидоры маленького и среднего размера. Поэтому рекомендую большие оставить дозревать. Зеленые помидорчики идеально подходят в качестве гарнира к мясным блюдам, в салаты. Итак, консервацию наших помидоров начнем с... банок! 1. Простерилизуйте банки.
-
Промойте помидоры, листья хрена и веточки укропа. 3. На дно стерильных банок выложите листья хрена, очищенные зубчики чеснока, веточки зелени, добавьте масло и уксус. Выложите помидоры. 4. Лук очистите, нарежьте кольцами, выложите на помидоры. 5. Закипятите воду с солью, сахаром и специями. Залейте полученным раствором помидоры. 6. Банки с помидорами накройте крышками и простерилизуйте в течение 25 минут. Затем закатайте и переверните на одеяло. Укутайте банки и позвольте им остыть. Консервированные зеленые помидоры храните в темном и прохладном месте. Вот и все - теперь вы знаете, как консервировать зеленые помидоры. Приятного аппетита!
Комментарии
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю консервированные зеленые помидоры.
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Как просто и вкусно, да еще и красиво. А вот в тему http://maminyretsepty.ru/zagotovki/soleniya/malosolnye-pomidory-s-khrenom.
Давненько мы с подругой пробовали приготовить консервированные зеленые помидоры на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что консервированные зеленые помидоры — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила консервированные зеленые помидоры.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Все понятно и наглядно в рецепте консервированных зеленых помидоров.
Готовить с Тома одно удовольствие!
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Мои гости требовали добавки)))
+++,
муж в восторге))))))))))))
Чудесный рецепт консервированных зеленых помидоров!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Как здорово!:)
Спасибо большое, Тома
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Тома, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Посмотрела на фото консервированных зеленых помидоров, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.