Фото аджики с хреном и с томатной пастой.
Аджика с хреном и с томатной пастой
От: ksyunya
домашняя кухня, аджика с хреном и с томатной пастой, аджика, Простой рецепт, двадцать пять порций
Рецепт аджикиОстрая пикантная и очень ароматная закуска!
Аджику можно готовить добавляя разные овощи: с помидорами, и с хреном, со сливой, и даже с кислыми яблоками. Самое главное добавить острый перчик и чеснок. Замечательная закуска на зиму готова, открываем и наслаждаемся вкусом!
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Порций: 25
- Калорий: 70 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим аджику с хреном и с томатной пастой
Состав:
- Помидоры - 4 шт.
- Сливы - 2 кг
- Перец острый стручковый - 2 шт.
- Болгарский перец - 3 шт.
- Чеснок - 250 г
- Корень хрена - 200 г
- Томатная паста - 200 г
- Соль - 2 ст.л.
- Сахар - 0.25 стак. (200 мл)
- Растительное масло - 0.5 стак. (200 мл)
Как приготовить
-
Сливы моем, надрезаем пополам, для того что бы достать косточки. Помидоры нарезаем на четвертинки. У болгарского перчика удаляем семена. И конечно же обязательно используем для приготовления аджики острый перец, его обработку лучше делать в перчатках, что бы не было ожогов. Зубчики чеснока так же очищаем.
-
Пропускаем очищенные и нарезанные помидоры и сливы, через мясорубку или измельчаем блендером.
-
Перекладываем в кастрюлю и варим массу где-то 25-30 минут. После этого прокручиваем на мясорубке оставшиеся овощи и добавляем в аджику. Высыпаем сахар, соль и добавляем томатную пасту с растительным маслом. Готовим еще 40 минут.
-
Раскладываем по простерилизованным банкам и закупориваем крышками. Убираем до зимы в прохладное место.
Комментарии
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Как же хочется аджики с хреном и с томатной пастой!!!
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Рецепт хорош, А я готовлю ТОЛЬКО maminyretsepty.ru/zagotovki/adzhika/adzhika-bez-yablok.
Сейчас буду готовить это чудо:)
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на аджику с хреном и с томатной пастой, если бы не доверяла рецептам ksyunya на все 100%.
Мой любимый человек очень любит аджику с хреном и с томатной пастой и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Вкусно как у мамы!
Рецепт весьма кстати!
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
ksyunya, спасибо большое!!!)
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Спасибо большое за замечательный рецепт аджики с хреном и с томатной пастой.
Ksyunya, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить аджику с хреном и с томатной пастой по этому простому рецептику.