Фото аджики по-абхазски без хрена без варки.
Аджика по-абхазски без хрена без варки
От: irisha98
абхазская кухня, аджика по-абхазски без хрена без варки, аджика, Простой рецепт, одна порция
Рецепт аджикиАджика очень пикантный и полезный продукт.
Аджика получается конечно острая, но очень ароматная. Подходит почти к любому блюду, особенно к мясным блюдам. С шашлыком сочетается идеально.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 3 д
- Порций: 1
- Калорий: 56 ккал
- Кухня: Абхазская
Простой рецепт аджики Рецепт абхазской кухни
Готовим аджику по-абхазски без хрена без варки
Состав:
- Перец чили - 500 г
- Чеснок - 10 зубч
- Зелень кинзы - 1 пуч
- Базилик - 1 ст.л.
- Тимьян, чабрец - 1 ст.л.
- Кунжут - 1 ч.л.
- Кинза, кориандр - 2 ст.л.
- Зира - 1 ст.л.
- Соль - 1 ст.л.
Как приготовить
-
Нет фотографий, поэтому опишу как все делать.
-
Перец разрезать вдоль на пополам, убрать плодоножку, семя и излишние червоточинки.
-
Чеснок очистить.
-
Зелень помыть.
-
Сложить перец, чеснок, зелень в кухонный комбайн, блендер. Все прокрутить не очень мелко. Если нет блендера или комбайно, то прокрутить через мясорубку с мелкой насадкой.
-
Кунжут, кориандр, зиру, прогреть слегка на сковороде без масла пока не появится тонкий аромат. Потом эту смесь высыпать в ступку, добавить соль и слегка растолочь, но не до порошкообразной массы.
-
Всыпать полученную смесь сухих растолченных специй в смесь перца, чеснока и зелени, добавить молотый чабрец и тщательно все перемешать.
-
Разложить получившийся продукт в емкость (банку, контейнер и т. д.) и оставить желательно на трое суток, чтоб настоялось, хотя и можно употреблять сразу. Приятного аппетита.
Комментарии
Будем пробовать!
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Кто-нибудь интересовался http://maminyretsepty.ru/zagotovki/adzhika/adzhika-bez-uksusa?
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с аджикой по-абхазски без хрена без варки!
Пасибо тебе irisha98.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Отличный рецепт:)
Обожаю аджику по-абхазски без хрена без варки
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Irisha98, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Как вкусно! Приходится считать калории...
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать аджику по-абхазски без хрена без варки, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Какой замечательный рецепт аджики по-абхазски без хрена без варки - яркий, красочный и аппетитный!
Искала рецепт аджики по-абхазски без хрена без варки и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Irisha98, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Спасибо!!!
аджика по-абхазски без хрена без варки СУПЕР!!!
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Ну вообще я не люблю аджику по-абхазски без хрена без варки, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Сделала аджику по-абхазски без хрена без варки впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!