От: Саша Кружко
европейская кухня, запеканка с баклажанами и сыром, запеканки, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт запеканокСмотрите, как приготовить запеканку с баклажанами и сыром. Она точно придется по душе всем вегетарианцам или же людям, предпочитающим правильно и вкусно питаться. Овощи и сыр прекрасное сочетание!
Простой рецепт запеканок Рецепты на ужин Запеканка с сыром Рецепт европейской кухни
Баклажаны нарежьте небольшими колечками. Посолите, поперчите. Уложите в емкость. Баклажаны выделят сок. Оставьте их на 15 минут.
2. Каждый баклажановый кусочек обжарьте на растительном масле с двух сторон. Уложите баклажаны в форму, с небольшим нахлестом. Форму маслом я не смазывала, так как баклажаны имеют достаточно масла при обжарке.
3. На баклажаны выложите несколько ложек аджики. Распределите ее равномерно.
4. Натрите на крупной терке твердый сыр. Выложите поверх всего. Сыр нужно натирать именно на крупной терке, чтоб при запекании сыр не превратился в чипсы.
5. Разогрейте хорошо духовку до 180-20 градусов. Запекайте баклажаны в духовке около 15 минут. Подайте к столу.
Этот рецепт приготовления запеканки с баклажанами и сыром очень вам понравится, ведь при минимальных усилиях вы получите полноценное блюдо! Изюминку тут придает как раз сырный слой! Очень вкусная запеканка получается, которую, кстати, едят как горячей так и холодной. Попробуйте!
Комментарии
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Оооочень вкусно получилось
Саша, большое спасибо!
У меня запеканка с баклажанами и сыром прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Саша, спасибо за рецептик запеканка с баклажанами и сыром!!!
Рецепт запеканки по-кавказски я уже пробовала, теперь еще приготовим запеканку с баклажанами и сыром.
Саша, отличный рецепт запеканки с баклажанами и сыром, все ингредиенты любимые.
Мммммммм, вкусняга какая!
Саша, я только смотрела рецепт, но уже хочу запеканку с баклажанами и сыром приготовить!