Рецепт запеканки из макарон с ветчиной и сыром

Фото запеканки из макарон с ветчиной и сыром.

Запеканка из макарон с ветчиной и сыром

Name: запеканка из макарон с ветчиной и сыром
Total time: 1 h
Yield: 6 порций
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: Макароны (любые) - 400 г; Ветчина - 300 г; Сыр твёрдых сортов - 100 г; Яйцо - 3 шт.; Сливки 10% - 200 мл; Томатная паста - 4 ст.л.; Репчатый лук - 1 шт.; Чеснок - 2 зубчика; Соль - по вкусу

От: dariya88

домашняя кухня, запеканка из макарон с ветчиной и сыром, запеканки, Простой рецепт, шесть порций

Рецепт запеканок

Рецепт: Простой
Время приготовления: 1 ч
Порций: 6
Калорий: 231 ккал
Кухня: Домашняя

Простой рецепт запеканок Запеканка с сыром Запеканка из макарон

Готовим запеканку из макарон с ветчиной и сыром

Состав:

Макароны (любые) - 400 г
Ветчина - 300 г
Сыр твёрдых сортов - 100 г
Яйцо - 3 шт.
Сливки 10% - 200 мл
Томатная паста - 4 ст.л.
Репчатый лук - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Соль - по вкусу

Как приготовить

В моей семье обожают макароны, и поэтому мне приходиться частенько менять варианты приготовления макаронных изделий. Запеканка из макарон с ветчиной и сыром - частый гость на нашем столе. Такая запеканка понравится взрослым и детям. Приготовить ее довольно просто, да и макаронные изделия можно взять любые, которые есть в наличии. Попробуйте приготовить нежную и вкусную запеканку из макарон, и я уверена - вы оцените ее вкус.
Я для приготовления запеканки использовала макароны в виде спиральки.
Отварить макароны, в подсоленной воде. Лучше сварить макароны альденте или на зубок, не переваривая их. Откинуть макароны на дуршлаг и обдать холодной водой. Ветчину нарезать длинной соломкой. Соединить макароны и ветчину и перемешать.
Выложить макароны с ветчиной в жаропрочную форму.
Лук и чеснок почистить и мелко нарезать на кубики.
В сковороду влить растительное масло и поставить на огонь. Добавить в сковороду лук и слегка обжарить, затем добавить чеснок. Обжарить пару минут.
Затем добавить томатную пасту и соль. Все тщательно перемешать, потушить 1-2 минуты, а затем снять с огня.
В глубокую миску вбить яйца и слегка взбить их венчиком.
Затем влить в яичную смесь сливки и еще раз перемешать венчиком.
Затем добавить в сливочную смесь лук с томатом. Все тщательно перемешать.
Залить макароны получившейся смесью. Поставить в разогретую духовку и запекать при 180 градусах 20 минут.
Сыр натереть на крупной терке. Достать форму из духовки и щедро посыпать запеканку сыром. Поставить форму обратно в духовку на 10 минут.
Сыр на запеканке должен расплавиться и подрумяниться.
Запеканка из макарон с ветчиной и сыром готова. Подавать в горячем виде.
Приятного аппетита!

Видео

Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт запеканки из макарон с ветчиной и сыром меня выручил!

antonenkova_73

Запеканка из макарон с ветчиной и сыром просто вкусняшка!!!

Юляша Беляева

Рецепты супер, спасибо огромное!

kvep_93

Супер задумка - буду заглядывать!

skok_94

Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить запеканку из макарон с ветчиной и сыром.

Галя Омелюсик

Очень давно приметила этот рецептик запеканки из макарон с ветчиной и сыром.
Получилось просто чудесно!
dariya88 спасибо Вам большое за этот рецепт!

miroslava

Искала рецепт запеканки из макарон с ветчиной и сыром и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!

mukan_94

Как это должно быть вкусно!!!!

endongot1998

Дорогая dariya88!!!
Приготовила запеканку из макарон с ветчиной и сыром мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.