Рецепт запеканки с тунцом, сыром и каперсами

Фото запеканки с тунцом, сыром и каперсами.

Запеканка с тунцом, сыром и каперсами

От: Наталья Андреева

домашняя кухня, запеканка с тунцом, сыром и каперсами, запеканки, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт запеканок
  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 4
  • Калорий: 106 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим запеканку с тунцом, сыром и каперсами

Состав:

  • тунец (консервированный) 185 г
  • орехи (кедровые) 60 г
  • пармезан (тёртый) 60 г
  • томаты вяленые 50 г
  • каперсы 50 г
  • творог (пастообразный) 500 г
  • яйца куриные 2 шт.
  • соль 1 по вкусу
  • перец черный (свежемолотый) 1 по вкусу
  • тимьян (свежий) 2 веточка
  • отруби (пшеничные или овсяные) 60 г
  • семена льна (тыквенные, подсолнечные, льняные) 1 ст.л.

Как приготовить

  1. Половину кедровых орехов слегка обжарить на сухой сковороде и остудить. Другая половина понадобится для посыпки сверху.

  2. С тунца слить жидкость и размять вилкой.

    запеканка с тунцом, сыром и каперсами
  3. Мелко порезать вяленые помидоры.

    запеканка с тунцом, сыром и каперсами
  4. В творог добавить яйца, тунца, вяленые помидоры, перемешать.

    запеканка с тунцом, сыром и каперсами
  5. Отруби смолоть в блендере в крошку. Перемешать с мелко натертым пармезаном.

    запеканка с тунцом, сыром и каперсами
  6. Добавить к творожной смеси отруби с пармезаном, листики тимьяна и каперсы, перемешать.

    запеканка с тунцом, сыром и каперсами
  7. В конце всыпать половину кедровых орехов, перемешать.

    запеканка с тунцом, сыром и каперсами
  8. Форму диаметром 20 см смазать маслом. Выложить творожную массу в форму, разровнять и посыпать сверху оставшимися орешками и смесью семян (у меня подсолнечник, семена тыквы и льна). Поставить форму в разогретую до 170 С духовку и выпекать примерно 50 минут. Через 25-30 минут после начала запекания орешки сверху подрумянятся, чтобы они не сгорели форму следует накрыть кусочком фольги.

    запеканка с тунцом, сыром и каперсами
  9. Подавать запеканку нужно слегка теплой или холодной.

    запеканка с тунцом, сыром и каперсами
  10. Приятного аппетита!

    запеканка с тунцом, сыром и каперсами

Комментарии

4.5 / 5
lyuda
lyuda

Спасибо, замечательный рецептик, запеканка с тунцом, сыром и каперсами класс!

karlan_88
karlan_88

Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!

Новичкова Светлана
Новичкова Светлана

Вкусняша, вкусняша!!!

alla
alla

Я давненько поглядываю на запеканки с тунцом, сыром и каперсами — очень аппетитно!
Буду готовить!

Карлан Алиса
Карлан Алиса

Наталья, большое спасибо!

otsoslofu1996
otsoslofu1996

Просто божественный вкус!

edenger
edenger

Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!

Зинка Дегтярь
Зинка Дегтярь

Есть рецепт картофельной запеканки с сыром, девочки уже готовили.

ecapif
ecapif

Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю

Гаас Василина
Гаас Василина

Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!

avrutina_73
avrutina_73

Запеканка с тунцом, сыром и каперсами — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!