Фото картофельной запеканки с сыром.
Картофельная запеканка с сыром
От: Лиза
домашняя кухня, картофельная запеканка с сыром, запеканки, Простой рецепт, восемь порций
Рецепт запеканок- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 8
- Калорий: 122 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт запеканок Картофельная запеканка Запеканка с сыром
Готовим картофельную запеканку с сыром
Состав:
- картофель (молодой очищенный) 1,5 кг
- лук 1 шт.
- масло сливочное 50 г
- белое вино 100 мл
- молоко коровье 300 мл
- сливки молочные (или сметана) 400 мл
- шалфей (измельченный) несколько листиков
- мускатный орех щепотка
- сыр (твердый) 50 г
Как приготовить
-
Духовку разогреть до температуры 180 градусов. Картофель сварить до полуготовности, затем нарезать кружками толщиной 5 мм.
-
В небольшой кастрюле с толстым дном растопить 25 г масла и обжарить измельченный лук.
-
Добавить вино, молоко и сливки, хорошо прогреть.
-
Форму для выпечки смазать маслом, слоями выложить картофель, залить винно-сливочной смесью, хорошо посолить, поперчить, посыпать шалфеем, мускатным орехом и половиной тертого сыра. Накрыть фольгой и запекать 30 минут, затем фольгу убрать и готовить еще 30-40 минут до золотистой корочки.
-
Перед подачей на стол посыпать оставшимся сыром.
Комментарии
Лиза, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала картофельную запеканку с сыром по вашему рецепту, получилось сразу.
Класс!
Приготовила картофельную запеканку с сыром, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Спасибо за рецепт
очень люблю картофельную запеканку с сыром
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить картофельную запеканку с сыром только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Картофельная запеканка с сыром - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Рецепт картофельной запеканки с сыром очень вкусный. Так же часто готовлю maminyretsepty.ru/vypechka/zapekanki/kartofelnaya-zapekanka-s-farshem.
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Очень очень вкусно!
Делала картофельную запеканку с сыром накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Доброго!
Сегодня приготовила картофельную запеканку с сыром по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Как красиво!
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!