Фото вегетарианской картофельной запеканки.
Вегетарианская картофельная запеканка
От: Солнешная Томара
мексиканская кухня, вегетарианская картофельная запеканка, запеканки, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт запеканокИногда я становлюсь вегетарианцем, как бы это странно ни звучало. В эти дни я избегаю мясных и рыбных блюд. Немного разгружаю свой организм. Поэтому имею пару-тройку рецептов на этот случай.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 6
- Калорий: 622 ккал
- Кухня: Мексиканская
- Вегетарианство: Постные рецепты
- Повод: На обед, На ужин
Простой рецепт запеканок Рецепты на ужин Легкие рецепты Картофельная запеканка Рецепт мексиканской кухни
Готовим вегетарианскую картофельную запеканку
Состав:
- Фасоль чёрная консервированная — 1 шт. (банка)
- Батат — 1-2 шт.
- Помидор — 1-2 шт.
- Репчатый лук — 1 шт.
- Перец чили — 1 шт. (зелёный консервированный, банка)
- Авокадо — 1 шт.
- Приправа для тако — 1 шт. (пакетик)
- Твёрдый сыр — 100 г (вегетарианский)
- Оливки чёрные — 6-8 шт.
Как приготовить
-
Фасоль измельчите в пюре. Уложите его первым слоем в форму для запекания.
-
Картофель почистите, помойте и нарежьте кружочками. Распределите их по фасоли. Сверху насыпьте приправу.
-
Далее нарежьте крупно лук и помидоры. Разложите их следующим слоем вместе с перцем чили. Затем натрите сыр.
-
Запеканку готовьте в духовке при 200 градусах в течение 30-40 минут.
-
К готовой запеканке нарежьте оливки (колечками) и авокадо (кубиками). Приятного аппетита!
На заметку
Но иногда ко мне в руки попадаются необычные блюда, которые можно сделать из непривычных ингредиентов. И если их удается достать, то получается очень здорово. И в этот раз я хочу с вами поделиться тем, как приготовить вегетарианскую картофельную запеканку в мексиканском стиле. И для этого лучше всего подойдет батат, а не обычная картошка.
Комментарии
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Солнешная, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Солнешная, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Надо будет сделать картофельную запеканку с фаршем. Должно получиться классно.
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Какой замечательный рецепт вегетарианской картофельной запеканки - яркий, красочный и аппетитный!
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Отличный вариант приготовления вегетарианской картофельной запеканки.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать вегетарианскую картофельную запеканку, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!