Фото запеканки из баклажанов.
Запеканка из баклажанов
От: aska
итальянская кухня, запеканка из баклажанов, запеканки, Несложный рецепт, восемь порций
Рецепт запеканокЗапеканка из баклажанов с фаршем - вкусная идея для обеда, особенно, когда под рукой есть MAGGI На второе для котлет. Это блюдо будет для вас номером один среди мясных и овощных запеканок. Запеканка из баклажанов с фаршем, сыром и помидорами отличается прекрасным вкусом. Рекомендуем подавать с томатным соусом или майонезом.
- Рецепт: Несложный
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 8
- Калорий: 293 ккал
- Кухня: Итальянская
Несложный рецепт запеканок Вкусная запеканка Рецепт итальянской кухни
Готовим запеканку из баклажанов
Состав:
- Баклажан 700 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Фарш 500 г
- Сыр 50 г
- Сыр Пармезан 4 ст.л.
- Помидоры 4 шт.
- Оливковое масло для смазывания формы
- Соль по вкусу
- Молотый перец по вкусу
Как приготовить
-
Баклажаны нарезать ломтиками толщиной около 1 см, посолить и оставить на 1 час. Затем промыть и обсушить на бумажных полотенцах.
-
Лук очистить и мелко нарезать.
-
Содержимое MAGGI На второе для котлет размешать в 125 мл (примерно 1/2 стакана) теплой воды и оставить на 2-3 минуты. Смешать с фаршем и луком. Приправить перцем.
-
Помидоры ошпарить кипятком, очистить от кожуры и нарезать ломтиками.
-
Разогреть духовку до 200 C. Сыр для начинки и Пармезан для посыпания натереть на крупной терке.
-
Форму для запекания смазать оливковым маслом и слоями выложить ингредиенты по очереди: баклажаны, фарш, сыр для начинки, баклажаны, фарш и помидоры. Сверху посыпать Пармезаном.
-
Запекать в духовке около 40 минут. Подавать с томатным соусом или майонезом.
Комментарии
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
А какие-то принципиальные отличия от запеканки по-кавказски?
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида запеканки из баклажанов.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит запеканку из баклажанов.
Я сделаю его на Новый год!
И это вправду весьма необычный рецепт.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Огромное спс за рецептик!!! =)
Готовится элементарно)
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Мы тоже недавно первый раз делали запеканку из баклажанов. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Спасибочки :)