Рецепт летней запеканки из баклажанов

Фото летней запеканки из баклажанов.

Летняя запеканка из баклажанов

От: Тома Шурганова

европейская кухня, летняя запеканка из баклажанов, запеканки, Простой рецепт, шесть порций

Рецепт запеканок

Запеканку подавать с мелко нарезанным зеленым базиликом.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 50 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 347 ккал
  • Кухня: Европейская

Готовим летнюю запеканку из баклажанов

Состав:

  • Баклажан 2 шт.
  • Говяжий фарш 250 г
  • Помидоры 3 шт.
  • Тертый Пармезан 100 г
  • Панировочные сухари 2 ст.л.
  • Оливковое масло 1 ст.л.
  • Вода 200 мл
  • Молотая корица 1/4 ч. ложки

Как приготовить

  1. Баклажаны вымыть, нарезать тонкими полосками, поместить в форму для запекания, сбрызнуть оливковым маслом. Запекать в разогретой до 180 С духовке 20 мин

  2. В разогретой сковороде с оливковым маслом обжарить фарш в течение 5 мин Добавить MAGGI НА ВТОРОЕ для макарон в томатно-мясном соусе Болонез и воду. Перемешать и готовить 10 мин

  3. Запеченные баклажаны посыпать корицей, сверху вылить соус Болонез и выложить нарезанные кружками помидоры.

  4. Смешать тертый сыр и панировочные сухари, получившейся смесью посыпать сверху помидоры и поставить блюдо запекаться в предварительно разогретой до 200 С духовке на 20 минут.

Видео

Комментарии

4.6 / 5
kvep_93
kvep_93

Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт

Эльвина Ерофеева
Эльвина Ерофеева

Первый раз сделала сама летнюю запеканку из баклажанов.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!

xaimyote
xaimyote

Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
Тома, спасибо большое!!!)

grebenkina_73
grebenkina_73

Какой замечательный рецепт. Моим любителям запеканки по-кавказски обязательно понравится.

Таня Гумерова
Таня Гумерова

Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!

Глибко Галя
Глибко Галя

Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!

urazmetova_78
urazmetova_78

Тома, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
летняя запеканка из баклажанов — вкуснятина!