Фото запеканки сытной.

Похожие рецепты

🕓 60 мин

Запеканки

Запеканка из патиссонов

🕓 2 ч 15 мин

Запеканки

Пошаговый рецепт картофельную запеканку с фото

Состав:

• картофель 500 г
• мясной фарш 400 г
• лук 1 шт.
• стебель сельдерея 1 шт.
• бекон 100 г
• сыр 70 г
• яйца 2 шт.
• соль и перец по вкусу
• морковь 1 шт.
• травы сушеные по вкусу

Как приготовить

1. лук, сельдерей, бекон - нарезать мелкими кубиками, морковь - натереть на терке. пассеруем все на оливковом масле

2. в фарш добавляем яйцо, соль, перец и травы, измельчаем в блендере

   

3. смешиваем фарш с зажаркой

   

4. картофель отвариваем и разминаем в пюре, добавляем сыр и перемешиваем

   

5. форму смазываем маслом и присыпаем панировочными сухарями

   

6. выкладываем слой пюре

   

7. затем фарш

   

8. снова пюре и посыпаем оставшимся сыром

   

9. отправляем в духовку где-то на час при 190 градусах когда сверху появится корочка, откройте духовку и проткните ее вилкой по чаще, чтобы испарялась вода которая выделяется из мяса в процессе запекания.