Фото картофельной запеканки с фрикадельками.

Похожие рецепты

🕓 1 ч

Запеканки

Картофельная запеканка с сыром и индейкой в сливочном соусе

🕓 60 мин

Запеканки

Пошаговый рецепт вегетарианскую картофельную запеканку с фото

Состав:

• картофель
• лук репчатый — 1 шт.
• говядина — 200 г
• овощи замороженные — 300 г
• яйцо — 4 шт.
• молоко — 600 мл
• чеснок — 1 зубчик
• лук-порей
• хлеб белый
• черный перец
• соль

Как приготовить

1. Замачиваем 1 ломтик хлеба в молоке, отжимаем от лишней жидкости и пропускаем через мясорубку вместе с мясом. Взбиваем массу, солим и перчим по вкусу, затем формуем из нее шарики.

2. Выкладываем на противень тонким слоем замороженные овощи, солим и перчим по вкусу. Сверху выкладываем фрикадельки, между ними кладем измельченный репчатый лук, лук-порей и чеснок. Нарезаем картофель ломтиками и кладем поверх фрикаделек. Смешиваем яйца, 2 стакана молока, приправу для картофеля и заливаем этой смесью запеканку.

3. 3. Разогреваем духовку до 200 градусов и отправляем в нее запеканку на 35 минут. Готовое блюдо разрезаем на порции и оформляем зеленью. Приятного аппетита!