Рецепт запеканки картофельной с грибами

Фото запеканки картофельной с грибами.

Запеканка картофельная с грибами

От: Елена Хрусталёва

домашняя кухня, запеканка картофельная с грибами, запеканки, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт запеканок
  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 20 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 414 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим запеканку картофельную с грибами

Состав:

  • Картофель 500 г
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Говяжий фарш 300 г
  • Лук репчатый 1 г
  • Сливочное масло 50 г
  • Шампиньоны 100 г

Как приготовить

  1. Сварить картофель, приготовить пюре, добавив молока и сливочного масла.

  2. Обжарить говяжий фарш на растительном масле, посолить, поперчить.

  3. В форму выложить слоями: пюре, обжаренный фарш, снова слой пюре.

  4. Сверху обмазать запеканку взбитыми белками и поставить в духовку на 30-40 минут.

  5. Подавать на стол нарезанными кусочками, сверху положив кусочек сливочного масла.

  6. Отдельно обжарить шампиньоны с луком на растительном масле. Подавать на тарелке вместе с запеканкой.

Комментарии

3.8 / 5
Лиля Елаго
Лиля Елаго

Елена! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
запеканку картофельную с грибами(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!

undelatha1987
undelatha1987

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить запеканка картофельная с грибами,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

ildun
ildun

Спасибо Елена за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))

Бровина Тася
Бровина Тася

Елена, получилось зашибись!

adlencen
adlencen

В восторге от картофельной запеканки с фаршем, очень вкусно и просто!

strukova_93
strukova_93

Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!

Близняк Рая
Близняк Рая

Вы там знаете толк в еде :)

Арвачева Антонина
Арвачева Антонина

Я пошла делать как у вас!!!

arisha77
arisha77

Кульно

kvep_93
kvep_93

За рецепт спасибо

repka_88
repka_88

Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!

Таня Гумерова
Таня Гумерова

Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

idreanio1980
idreanio1980

Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!

strukova_93
strukova_93

Супер все получилось

Квеп Анастасия
Квеп Анастасия

Ты просто кудесница.
А запеканка картофельная с грибами — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и запеканка картофельная с грибами очень похвалила.

Майковская Эмма
Майковская Эмма

Спасибо!!!
за рецепт!!!

zhenya72
zhenya72

Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!