Рецепт запеканки из кабачков с грибами

Фото запеканки из кабачков с грибами.

Запеканка из кабачков с грибами

От: kometchikova_84

европейская кухня, запеканка из кабачков с грибами, запеканки, Простой рецепт, шесть порций

Рецепт запеканок
  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 6
  • Калорий: 146 ккал
  • Кухня: Европейская

Готовим запеканку из кабачков с грибами

Состав:

  • Пшеничная мука 2 столовые ложки
  • Кабачки 1 шт.
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Помидоры 1 шт.
  • Свежие шампиньоны 100 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Растительное масло 2 столовые ложки
  • Российский сыр 50 г
  • Сода 1 ч.л.

Как приготовить

  1. Натрите на терке кабачок и слейте лишнюю жидкость

  2. Добавьте яйцо соду и муку, хорошо перемешайте тесто. Тесто должно получиться, как на кабачковые оладьи, т. е. не течь с ложки, а капать.

  3. Смажьте форму для запекания растительным маслом и выложите в нее 2/3 теста, разровняйте и запекайте примерно 15 мин при температуре 200 до появления румяной корочки.

  4. Для начинки нарежьте лук и грибы, затем обжарьте. Когда запеканка из кабачков подрумянилась, вытащите ее, выложите грибы с луком, кружочки помидора, полейте остатками теста и притрусите тертым сыром.

  5. Выпекайте запеканку из кабачков до золотистого цвета.

  6. Подавайте блюдо теплым.

Комментарии

3.7 / 5
owond
owond

Kometchikova_84, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!

antintout
antintout

Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!

zoya
zoya

Как это должно быть вкусно!!!!

Даша Левкович
Даша Левкович

Девочки посоветовали новый рецепт запеканки картофельной с грибами. Очень хочется попробовать.

nadya77
nadya77

Kometchikova_84! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.

nomishidr
nomishidr

Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!

cheremnykh_81
cheremnykh_81

Потрясающий рецепт запеканки из кабачков с грибами!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!